抜本的な対策を講じてください！台北市衛生局、米国の牛肉生産者に許可を求める

輸入された米国産牛肉に赤身の肉を刺激する物質「ラクトパミン」が含まれていることが発覚した。台北市衛生局は率先して、台北市のすべての肉の供給業者と販売ルートに肉の包括的な自主検査管理を義務付けると発表した。合格した肉だけが店頭に並び、同時に検査報告書を目立つ場所に置いて消費者に安心してもらう。ラクトパミンを含む米国産牛肉を供給した秀泉開発有限公司は6万台湾ドルの罰金を科された。

台北市衛生局は、食肉供給業者と販売チャネルに対し、米国産牛肉を完全かつ独立して管理することを義務付けており、合格した検査報告書を持つものだけが店頭に並んで販売される。

今朝、台北市衛生局は5つの班に分かれて、ファストフード店、ステーキハウス、伝統的な市場、輸入業者などで肉の原産地表示検査と品質サンプルの採取を行った。検査対象は10社の肉14点。この中には、高雄市衛生局によってラクトパミンを含む米国産牛肉を供給していたことが判明した秀泉も含まれている。暫定的な表示は規定に準拠しており、検査結果は1週間以内に発表される予定である。

食品医薬品局の陳立奇局長は、現行の規定では依然として肉製品へのクレンブテロールの使用は禁止されていると述べた。台北市に会社登記されている樹森公司には、明確な違反の証拠がある。食品衛生管理法第11条第1項第5項の「動物用医薬品の含有量が安全許容量を超えている」という規定に基づき、同社の製品は没収・破棄され、6万台湾ドルの罰金が科せられた。樹森公司はまた、製品のロットごとに動物用医薬品の使用に関する独立した検査報告書を提出することを義務付けられており、合格と確認されたものだけが店頭に並んで販売できる。

しかし、台湾全土の市場でクレンブテロールを含んだ米国産牛肉が検出され、米国産牛肉を食べることに対する人々の信頼が著しく損なわれました。台北市衛生局は、可塑剤騒動への対応と同様に、店頭に並ぶ製品の安全性を確保するという、肉用動物への薬物使用に関する管理措置を支持すると発表しました。そのため、輸入業者、大型スーパー、スーパーマーケットなどの流通業者と連携し、輸入牛肉の自主管理を推進し​​ています。各ロットの動物用薬物検査報告書は、規定に適合していなければ店頭に並べることができません。また、検査報告書は目立つ場所に置いて、消費者に積極的に情報を提供します。

陳立奇氏は、衛生局は定期的に市場の製品を抜き打ち検査し、肉製品のラベルをチェックして原産地を証明し、業界が自主管理する製品の品質を確認すると強調した。規定を満たさない製品が見つかった場合、棚から撤去して回収し、製造元所在地の衛生局が罰則を科す。

台北市衛生局はウェブサイト上に「輸入牛肉管理区域」を設け、最新の検査・サンプリング情報、法律情報、よくある質問などをタイムリーに公開し、一般の人々が参照できるようにしています。食品の安全性や衛生に関する問題、消費者の懸念がある場合は、台北市民ホットライン 1999 (市外にお住まいの方は 02-27208889 にお電話ください) 内線 7077 までお電話ください。