スーパーでクレンブテロールを発見！ RTマートとカルフールは商品を緊急に棚から撤去した。

米国産牛肉へのラクトパミン使用をめぐる論争は激しさを増している。台北市衛生局は13日、管轄内の大型スーパーマーケットでラクトパミンを含む肉製品を抜き打ち検査した結果を発表した。検査は内湖のRTマートとカルフールの2店舗で行われ、計6つの商品が検査された。結果、2つは基準を満たしておらず、それぞれ2.9ppbと1.8ppbのラクトパミンが検出された。当社は、食品衛生管理法に基づき、当該製品の店頭からの完全撤去と回収を要求するほか、新北市衛生局と連携し、販売代理店の関連責任を徹底的に追及してまいります。台北市衛生局は、管轄下のスーパーマーケットでクレンブテロールを含む肉製品を抜き打ち検査した結果を発表した。検査は内湖のRTマートとカルフールの2店舗で実施され、結果、2品目が規定に適合していないことがわかった。 （写真：張世傑）

台北市衛生局食品医薬品管理局局長の陳立奇氏は、今回検査された6つの製品は赤身肉の「ベータ受容体刺激剤」（クレンブテロール、サルブタモール、テルブタリン、ラクトパミン、ジルパテロール、シマテロール、ツロブテロール）の検査を受けたが、そのうち2つは基準を満たしていなかったと指摘。そのうちの1つは、RTマート流通株式会社内湖支店が販売する「アメリカ産冷蔵アンガス牛スペアリブ（G）」で、2.9ppbのラクトパミンが含まれていることが判明した。

もう一つは、カルフール台北内湖支店が販売した「アメリカンビーフストリップ（牛スペアリブのような見た目）」で、1.8ppbのラクトパミンが含まれていたことが判明した。調査の結果、不適合製品2点は、毓和食品有限公司（新北市中和区建康路264号）から供給されていたことが判明した。当局は直ちに職員を当該店舗に派遣し、不適合製品の撤去と回収を命じたほか、新北市政府衛生局に対し、回収対象製品を破棄し、法に基づいて処理するよう要請した。

陳立奇局長は、今回の事件の製品からクレンブテロールが検出されたことは食品衛生管理法第11条第1項第5号に違反すると述べた。同法第29条第1項に基づき製品を没収・廃棄するほか、同法第31条に基づき輸入業者に6万台湾ドル以上600万台湾ドル以下の罰金を科す可能性がある。

クレンブテロールは動物用医薬品の一種です。ラクトパミンやクレンブテロールなど、クレンブテロールと呼ばれる医薬品や食品添加物は数多くあります。飼料にクレンブテロールを加えると、動物の赤身肉の量を増やし、飼料の使用量を減らし、肉をより早く市場に出すことができ、コストを削減できます。

ラクトパミンはベータ受容体ホルモンの一種であるため、もともとは人間の喘息治療のために開発される予定でしたが、効果があまり良くなく、正式に市場に投入されることはありませんでした。しかし、ラクトパミンを動物飼料に添加すると、家畜や家禽の赤身肉比率が高まり、脂肪比率が低下し、飼料使用量が削減されることが予想外に発見されました。

陳立奇局長は、食品の安全性や衛生に関する問題、あるいは消費に関する懸念があれば、台北市民ホットライン1999（他県の方は02-27208889）内線7077に電話できると述べた。 （写真：張世傑）

食品規格委員会（コーデックス委員会、CAC）によれば、ラクトパミンは動物の体内で速やかに代謝され、1日で95％が尿または便として排泄される。ヒトの血漿中での半減期は約4時間である。安全性データから毒性が低いことが示されているため、現在、米国、カナダ、オーストラリア、ニュージーランドなど26カ国（地域）で承認されており、β受容体として動物飼料に合法的に添加することができる。ラクトパミンを誤って大量に摂取して中毒を起こした場合、吐き気、筋肉の震え、血圧の上昇、動悸、疲労感、めまいなどの症状が起こる可能性があります。

食品の安全性や衛生に関する問題、消費者の懸念がある場合は、台北市民ホットライン 1999 (市外にお住まいの方は 02-27208889 にお電話ください) 内線 7077 までお電話ください。上記の検査結果は、食品医薬品消費者情報サービスネットワーク（http://consumer.fda.gov.tw/）または衛生局のウェブサイト（http://www.health.gov.tw/）でご覧いただけます。