脂肪の蓄積や肥満を防ぐのに、グアバは魔法の武器なのでしょうか？栄養士の何子怡氏：食物繊維が豊富な果物4種類を食べると体重が減る

腹部の脂肪蓄積は女性にとって大きな敵であるだけでなく、男性にとっても致命的な健康上の脅威です。現代人は1日3食外食することが多く、油分や糖分の多い食べ物をうっかり摂り過ぎてしまうことがあります。運動不足と相まって、胃腸の消化と代謝率が低下し、体に脂肪が蓄積しやすくなります。その結果、肥満、太りすぎ、さらにはさまざまな慢性疾患が発生します。トン病院の栄養士であるホー・ツィイー氏は、胃腸の運動を助け、脂肪の蓄積を減らすために、バランスの取れた食事をし、毎日十分な量の高繊維果物を摂取すべきだと提案した。

果物は食物繊維が豊富で肥満を減らすのに役立ちます

農業評議会のデータによれば、果物にはセルロース、リグニン、ペクチンなどの繊維が含まれています。食物繊維は腸で吸収されませんが、大量の水分を吸収し、満腹感を高め、食物摂取量を減らし、胃腸の運動性を高め、便の蓄積と便秘を減らし、肥満、心血管閉塞、高血圧などの慢性疾患のリスクを軽減します。

台湾は亜熱帯地域に位置しており、一年中果物の栽培に適しています。さらに、世界的に生鮮食品物流産業は発達しています。国内で栽培できない果物も輸送によって少量でも入手でき、人々の食欲を満たすことができます。トン病院の栄養士である何子怡氏は、春によく食べられる果物の中で、グアバ、キウイ、バナナは食物繊維含有量が最も高いため、新鮮な果物を選ぶ際にはこれを優先的に考慮する必要があると述べた。

キウイフルーツの食物繊維含有量は100gあたり約2.4gです。

果物の食物繊維含有量ランキング

• グアバ: 地元産のグアバを例にとると、100 グラムあたり約 5 グラムの食物繊維が含まれています。タイ産グアバの食物繊維含有量は100gあたり約3gです。

• サンジ：主に海外からの輸入品で、食物繊維含有量は100gあたり3g程度。

• キウイフルーツ：主に海外から輸入されており、食物繊維含有量は100gあたり約2.4g

• オレンジ：生産期は冬に集中し​​ており、食物繊維含有量は100gあたり2.3g程度です。

食物繊維が豊富な果物は減量に役立ちます。食べ方のヒントをご紹介します。

食物繊維を多く含む果物は肥満のリスクを軽減するのに効果的ですが、適切なタイミングで摂取する必要があります。栄養士の何子易氏は、特に長期にわたる食物繊維摂取不足による憩室症の患者は、食物繊維の摂取量を増やすために、毎日野菜や果物を摂取する習慣を身につけ、果物を少なくとも1日2食分食べるべきだと述べた。しかし、憩室が腸の陥凹、異物の詰まり、または腸壁の損傷を引き起こして急性憩室炎の発作につながる不規則な排便によって引き起こされた場合は、症状と不快感を悪化させる胃腸の過度の刺激を防ぐために、高繊維食品を避ける必要があります。

普段十分な食物繊維を摂取していない人も、食物繊維を多く含む野菜や果物を食べるときは「徐々に摂取する」という原則に従う必要があります。食物繊維を多く含む食品を急に大量に摂取すると、胃腸が消化できずに腹部膨満や腹痛などの不快感を引き起こしたり、食物残渣が蓄積して大きくなり、便結石ができたりすることを避けるためです。

さらに、果物の中には糖分を多く含むものもあります。果物1食分（食事用ボウルの80%分として計算）には、約15グラムの砂糖と60カロリーが含まれています。食事をするときは、1日の総カロリー摂取量も考慮し、適切に調整する必要があります。脂肪燃焼に失敗して肥満の可能性が高まるのを避けるために、過剰に摂取することはお勧めできません。