ディナーパーティー中に脂っこい食事を避け、体に脂肪がつくのを防ぐにはどうすればよいでしょうか?栄養士の趙漢英が明かす：太らないための3つの秘訣

友人が集まると、必ず大食いになります。何回か続けて食事をすると、ズボンがきつくなり、体重計の数字が急激に増えていることに気づく人が多いです。おいしい食べ物を目の前にしたとき、太ったり体型が崩れたりすることなく、安心して食べるにはどうしたらいいのでしょうか。栄養士の趙漢英が、体型を維持しながら健康的に脂っこくない食事ができる外食の秘訣トップ3を明かします。

素晴らしいパーティーを開催するための3つのヒント

ヒント1: 空腹のままパーティーに行かない

ディナーパーティーのためにおいしい料理をたくさん食べたいけれど、1日の総摂取カロリーを超えてしまい、体型が崩れてしまうのが怖くて、昼には食べずに、パーティーに行く前にお腹を空かせておくという人もいます。しかし、これは体重と健康に関して大きな間違いです。

美味しいものを食べるのが大好きで、スリムな体型を維持している美しい栄養士の趙漢英さんは、体が飢餓状態になると脂肪合成の可能性が高まると説明した。パーティーの前には、タンパク質と食物繊維を同時に補給できる無糖の温かい豆乳や、食物繊維を補給して満腹感を高めるフルーツサラダなど、軽食をとることが推奨されています。これにより、パーティーで食べ過ぎるのを防ぎ、血糖値と気分を安定させることもできます。

パーティーの前に、フルーツサラダなどの軽食を摂って食物繊維を補給し、満腹感を高めることもできます。

ヒント2: 十分な水を飲む

水は、ディナーパーティーで食べた食べ物を体が代謝し消化するために絶対に必要な要素です。また、栄養士の趙漢英氏は、外食ではさまざまな調味料が加えられることが多く、塩分も高いため、むくみやむくみを引き起こしやすいと指摘。これらの塩分を排除するには、水分を補給する必要がある。食事の前、最中、後に500℃の沸騰したお湯を飲むことが推奨されており、代謝効果が高まるという。お茶やコーヒーは飲料水を完全に置き換えることはできないことに注意が必要です。沸騰させた水を飲む方が健康的です。

秘密3：代謝を良好に保つ

運動を増やし、代謝を助ける食品を補給することで、体がバランスのとれた状態に戻り、脂肪が蓄積されにくくなります。日本の研究によると、空き時間を利用して階段を上ったり腹筋をしたりするなどの筋力トレーニングを行うと、代謝が上がり、脂肪の蓄積や体重増加を防ぐことができるそうです。

新陳代謝を促進する食品、例えば赤ウコン、ニンニク、緑茶、タマネギ、大豆などは抗酸化物質も豊富で、酸性化した体質を調整するのに役立ち、健康に良いとされています。