ピーマンやグアバを食べると本当にシミが予防できるのでしょうか？栄養士夏子文：シミと戦う4つの栄養素

紫外線を浴びるとメラニンの生成が促進され、シミができやすくなります！シミは美しい肌を台無しにする大きな要因です。日焼け対策に加えて、適切な食品を摂取することもシミ対策に役立つのでしょうか?インターネット上では「ピーマンやグアバを食べるとメラニンの沈着を防ぎ、シミの形成を防ぐことができる」という噂が広まっています。これは本当でしょうか？シミの予防や改善に役立つ栄養素は他に何がありますか?

シミはどうやって形成されるのでしょうか?

メラニンが沈着するとシミができやすくなり、美容にこだわる女性にとって大きな悩みです。シミはどのようにしてできるのでしょうか？人間の皮膚の表皮には、紫外線に抵抗し、皮膚細胞が損傷するのを防ぐメラノサイトの一種があります。紫外線が肌に当たると、肌を刺激して酸化活性酸素が大量に発生し、メラノサイトが活性化してメラニンが生成され、紫外線が肌の奥深くまで入り込むのを防ぎます。このとき、肌は黒ずみ、くすみが生じます。新陳代謝が悪かったり、肌が紫外線を過剰に浴びたりすると、メラニンが過剰に分泌されて代謝できず、メラニンが沈殿してシミになります。

黒斑は発生する場所によって、浅斑、深斑、混合斑に分けられます。浅いシミは、そばかす、日焼けによるシミ、老人性色素斑など表皮にあるシミで、深いシミは太田斑、頬骨斑など真皮にあります。混合シミは、皮膚炎後の色素沈着や肝斑など、真皮と表皮の最下層の深いところにあります。

ピーマンは未熟なピーマンで、ビタミン C が豊富な野菜で、100 グラムあたり約 107.5 mg のビタミン C が含まれています。成熟したピーマンにはピーマンよりもさらに多くのビタミン C が含まれており、100 グラムあたり約 130 mg のビタミン C が含まれており、ビタミン C 含有量が最も高い野菜となっています。

ピーマンとグアバはメラニンの生成を防ぐことができますか？

日焼け対策に加えて、食生活を通じてシミの形成を防ぎたいと願う人も多くいます。インターネット上では、「ピーマンやグアバを食べると抗酸化作用があり、メラニン沈着や日焼けによるシミを防ぐことができる」という噂が広まっている。これに対し、栄養士の夏子文氏は、ピーマンは熟していないピーマンで、100グラムあたり約107.5mgのビタミンCを含む、ビタミンCが豊富な野菜だと述べた。熟したピーマンにはピーマンよりもさらに多くのビタミンCが含まれており、100グラムあたり約130mgのビタミンCが含まれており、ビタミンC含有量が最も高い野菜となっている。グアバはビタミン C 含有量が最も高い果物です。グアバ 100 グラムあたり約 120 mg のビタミン C が含まれており、赤グアバには 214 mg ものビタミン C が含まれています。

ビタミン C は抗酸化物質を阻害し、体内のフリーラジカルと戦い、メラノサイトの活動を抑制し、メラニンの生成を防ぎます。すでに生成されたメラニンを減らし、明るくする効果もあります。さらに、コラーゲンの増殖を促進し、紫外線による肌のダメージを修復する効果もあります。

グアバはビタミン C 含有量が最も高い果物です。グアバ 100 グラムあたり約 120 mg のビタミン C が含まれており、赤グアバには 214 mg ものビタミン C が含まれています。

シミを防ぐ4つの栄養素

栄養士の夏子文氏は、シミを予防するには次の4つの栄養素を摂取するとよいと指摘しました。

1. ビタミンC:

抗酸化作用を持つ水溶性抗酸化剤で、メラニンの生成を阻害し、シミを予防します。さらに、紫外線によってダメージを受けた肌を修復し、失われたコラーゲンの生成を促進し、肌の老化を防ぐ効果もあります。

推奨される食品：ピーマン、ピーマン、グアバ、ミニトマト、キウイフルーツ。

注意：天然食品からビタミンCを過剰に摂取することは容易ではありませんが、健康食品サプリメントから過剰に摂取すると結石のリスクがあります。ビタミンCは酸性物質であり、過剰に摂取すると下痢を引き起こしやすく、結石のリスクが高まります。

2. ビタミンE:

脂溶性抗酸化物質の一種で、皮下脂肪組織の酸化反応を抑制し、肌の弾力性を維持し、老化を遅らせる効果があります。

推奨される食品：黒ゴマ、アーモンド、クルミ、カボチャの種。

注意：単に食物からビタミンEを過剰摂取する心配はありませんが、ビタミンEを多く含む健康食品を摂取すると、過剰摂取により吐き気、下痢、頭痛などの症状が起こり、出血性脳卒中のリスクが高まります。

3. ポリフェノール:

紫外線を吸収し、メラノサイトの活性化を抑え、メラニン沈着を軽減する植物化学物質の一種です。

推奨される食品：ブルーベリー、赤ブドウ、ナス、大豆、ブラックコーヒー、緑茶、ターメリック。

4. コラーゲン:

コラーゲンは、肌の水分保持、肌の弾力性の向上、肌の乾燥や老化の防止、紫外線によるダメージの軽減、肌の新陳代謝の促進、メラニンの沈着を抑えるなどの効果があります。

推奨される食品：生乳、大豆およびその製品、魚、卵、肉などのタンパク質を含む食品。

注意:コラーゲンサプリメントを摂取しても、必ずしもコラーゲンが効果的に補給されるわけではありません。代わりに、十分なタンパク質を摂取し、ビタミン C が豊富な食品を補給する必要があります (ビタミン C はコラーゲンの合成に重要な補酵素であるため)。豚足や鶏足などの動物性コラーゲン食品は、脂肪や飽和脂肪酸が多く、体内のコラーゲン合成を効果的に高めることはできません。過剰摂取は、高コレステロール、心血管疾患、肥満の問題につながりやすくなります。

栄養士の夏子文は、シミの形成を防ぐには食生活が役立つと指摘しています。ビタミン C、ビタミン E、抗酸化物質が豊富な食品をもっと食べましょう。食事からメラニン生成を防ぐ栄養素を適度に摂取することに加え、日常生活でも日焼け止めをしっかり塗って（日焼け止めを塗る、帽子や傘を使って日差しを遮るなど）、紫外線による皮膚のダメージを防ぎ、水分をたっぷり摂って乾燥や紫外線による皮膚のさらなるダメージを防ぐことも必要です。さらに、肌の老化を早めたり、紫外線に対する抵抗力を弱めたりしないように、規則正しい生活スケジュールを維持し、夜更かしを避けることも重要です。