今日はビタミンCを摂取しましたか?数ある果物の中でも、グアバはカロリーが低く食物繊維が豊富なだけでなく、便通を良くしたり食欲を抑えたりする効果もあります。特にビタミンCが豊富で、他の果物をはるかに上回っており、果物界の「ビタミンCの王様」とも呼ばれています。グアバが果物の世界で重鎮になれる秘密兵器は何でしょうか?食品安全の専門家ウェイン氏によると、グアバにはかけがえのない利点が4つあるそうです。 食品医薬品局の食品栄養データベースによると、グアバ100グラムあたり平均37.3カロリー、食物繊維3.4グラム、ビタミンC約126.2ミリグラムが含まれている。食品安全専門家のウェインは、Facebookページ「ウェインの食品と農業生活」で、グアバの栄養価は果物の中でも最高クラスであり、グアバをもっと楽しむためにこの素晴らしい機会を利用するのは誰にとっても価値があると述べた。グアバの栄養価の特徴は何ですか?以下の要約は全員に共有されます。 グアバには4つの大きな栄養価上の利点がある ビタミンCが豊富 台湾で一般的な果物の中で、グアバはビタミン C 含有量が最も高い果物です。一般的なグアバを例にとると、1 個のグアバには 511 mg ものビタミン C が含まれており、これは成人の 1 日の推奨摂取量である 100 mg の 5 倍以上です。 食物繊維が豊富 台湾人は一般的に食物繊維が不足していますが、グアバ1個には約10グラムの食物繊維が含まれており、これは成人の1日の推奨摂取量25〜35グラムの3分の1に相当します。食物繊維は体内から毒素を排出するのに役立ちます。便を柔らかくし、便の量を増やし、腸の蠕動運動を促進するため、排便を助けます。また、食物繊維は腸内の善玉菌の栄養素でもあります。食物繊維を補給すると満腹感が増し、食べたいという欲求が減ります。 パールグアバ 1 個には約 10 グラムの食物繊維が含まれており、これは成人の 1 日の推奨摂取量 25 ~ 35 グラムの 3 分の 1 に相当します。 高カリウム カリウムは血圧を安定させるのに役立ち、グアバは果物の中でもカリウム含有量が最も高い果物の一つです。ただ、カリウムは腎臓で代謝される必要があるので、腎機能に不安がある人は過剰摂取しないように特に注意が必要です。 最高の抗フリーラジカル能力 グアバの多くの栄養価の中でも、フリーラジカルに抵抗する能力が最も価値があります。フリーラジカルはあらゆる病気の原因です。フリーラジカルと戦うことによってのみ、病気の脅威から遠ざかることができます。フリーラジカルは癌の形成の潜在的な原因にもなります。誰もが、食事や汚染された空気などから毎日多くのフリーラジカルの攻撃を受けているため、自然な食事を通じてフリーラジカルを排除できることは非常に重要です。 グアバはポリフェノール、カロテノイド、ビタミン C、ビタミン A、ビタミン E などの栄養素が豊富に含まれているため、フリーラジカルに抵抗する効果に優れています。科学的研究では、グアバの総抗フリーラジカル能力(DPPH)が計算されました。多くの果物の中でも、グアバの総抗フリーラジカル容量は 30 (µmol Trolox/g) と高く、他の果物をはるかに上回っており、優れた抗酸化能力を持つことが知られている他の多くの果物の数倍です。たとえば、バナナの 3 倍、イチゴの 3 倍、赤ブドウの 7 倍、レモンの 10 倍です。 グアバはとてもおいしい果物で、今は旬で新鮮で安いです。ウェインは、みんなが食べるためにもっと買ったほうが健康的だし、地元の高品質の果物を支えることもできると提案しています。 ウェインの食と農業生活のFacebookページ |
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