「月が丸く、家族が一緒にいる」中秋節が近づいており、この時期には多くの人が家族と再会し、月餅を食べ、月を眺め、おしゃべりをします。しかし、どの月餅が一番カロリーが高いかご存知ですか?栄養士が、市販されている一般的な7種類の月餅に含まれる隠れカロリーと、そのカロリーを消費するために必要な運動時間をまとめた表を作成しました。また、「太らずに月餅を食べる5つのコツ」を賢くマスターするよう呼びかけています。 月餅は再会を象徴しており、市場にはさまざまな選択肢があります。サイズが小さく、味が繊細なため、人々は次々とすべての味を試してみたくなり、無意識のうちに自分自身を大きくしてしまいます。 北投健康管理病院の栄養士パン・フージさんは、月餅は小さくてもカロリーが高いので侮れないと注意を呼び掛けている。パイナップルケーキを例にとると、カロリーは約200キロカロリーです。パイナップルケーキのカロリーを消費したい場合、例えば体重60キロの成人が約24分間ジョギングする必要があります。 卵黄入りの広東風五ナッツ月餅なら、パイナップルケーキに比べてカロリーが3倍も高くなります!広東風月餅の皮はバター、ラードなどの油脂、卵、小麦粉で作られているため、脂肪分が非常に多く、月餅を1個食べると、1日の推奨脂肪摂取量の半分を簡単に超えてしまいます。 国家衛生健康局によると、脂肪摂取量の推奨上限は男性で70グラム、女性で55グラムです。飽和脂肪摂取量の推奨上限は男性で23グラム、女性で18グラムです(男性70キロ、女性55キロの静的労働者に基づいて推定)。 7種類の月餅のカロリーとそれを燃焼するのに必要な運動時間。 (写真提供:北投健康管理病院) 7種類の月餅のカロリーと消費カロリーに必要な運動時間 栄養士のパン・フージさんは、誰もが参考にできるよう、市販されている最も一般的な7種類の月餅に含まれるカロリーと、そのカロリーを消費するのに必要な運動時間のリストもまとめています。カロリーの摂りすぎを避けるために、適切な量を食べる必要があります。 1. 広東風双黄蓮の実餡月餅:重さ185グラム、カロリー790カロリー、1個食べるのに96分間のジョギングが必要です。 2. 広東風五穀卵黄月餅:重さ125グラム、カロリー600カロリー。1個食べるのに73分のジョギングが必要です。 3. 緑豆パルプ:重量95グラム、カロリー363カロリー。緑豆パルプ1個を消費するには44分間のジョギングが必要です。 4. アイスクリーム月餅:重量115グラム、カロリー289カロリー、1個を食べるには35分のジョギングが必要です。 5. タロイモクリスプ:重量:64グラム、カロリー:245カロリー。1個食べるには30分のジョギングが必要です。 6. 黒豆ペーストと卵黄のペストリー:重量55グラム、カロリー234カロリー、1個を食べるのに29分のジョギングが必要です。 7. パイナップルケーキ:重量45グラム、カロリー200カロリー、1個を食べるには24分間のジョギングが必要です。 【太らずに月餅を食べる5つのコツ】 栄養士のパン・フージ氏は、月餅はカロリーが高いが、だからといって食べてはいけないわけではないと指摘しています。月餅を賢く食べるコツがいくつかあり、他のダイエットのコツと組み合わせれば、どんどん太ってしまうのを防ぐことができます。太らずに月餅を食べる5つのコツをご紹介します。 1. 複数人でシェア: 1つの月餅を数回に分けて、友人や家族と一緒に楽しむことができます。こうすることで、カロリーの摂りすぎを心配する必要がなく、少量ずつ食べて他の味も味わうことができます。 2. 小さいサイズを選ぶ:サイズを選ぶときは、カロリーの過剰摂取を避けるために小さい方が良いです。 3. 主食の量を減らす:同じ日に月餅を食べたい場合は、1日3食の主食(米、麺類など)の量を減らす必要があります。 4. 茹でた野菜を添える:月餅を食べた後は、茹でた低脂肪、高繊維の料理を選ぶことをお勧めします。 5. 無糖のお茶を飲む:月餅と一緒に食べるお茶は、脂っこさを和らげるのに役立つ無糖のお茶を選ぶことをお勧めします。お茶に含まれるカテキンは、心臓血管系を保護し、脂肪の蓄積を減らすのにも役立ちます。 中国では三高と肥満の罹患率が高い。栄養士の潘富子氏も、三高の慢性疾患患者や減量中の人は月餅を食べる前に味の選択肢を考慮し、摂取量をコントロールする必要があると注意を促している。血中脂質が高い場合は、パイ生地の月餅を食べるのは避けてください。ほとんどの月餅には糖分が多く含まれており、高血糖の問題を抱えている人は、血糖値の大きな変動を避け、心臓血管系へのダメージを減らすために、摂取量に注意する必要があります。 |
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