夏の気温は暑すぎて、体内の水分がすべて蒸発してしまいそうなほどです。さらに、エアコンの効いた部屋に頻繁に出入りする場合、水分を補給したり保湿スキンケア製品を塗ったりする時間がない場合は、脱水症状や肌の乾燥、口や舌の乾燥を感じやすくなり、熱中症になりやすくなります。冬瓜、ヘチマ、スイカなど、夏に食べるべきメロン6種類を栄養士が紹介します。エアコンをつけなくても涼しさを感じることができ、むくみの軽減、熱の緩和、肌の美化にも役立ちます。夏は「食事が一番」とも言えます! 夏はメロンの生産シーズンです。冬瓜、ヘチマ、スイカ、ゴーヤなどの水分含有量の多いメロン類を多く食べると、水分を素早く補給でき、清熱、湿潤促進、浮腫解消、体温低下、熱中症予防などの効果が得られます。また、夏の乾燥肌には保湿が必要です。水分を多く含むメロンをたくさん食べると、肌が柔らかくなり、弾力性が増します。 栄養士のガオ・ミンミンさんは、以下の6種類のメロンは水分量が多く、夏の栄養補給に適しているが、過剰摂取で体に負担をかけないように、メロンを食べるときはカロリーにも注意する必要があると話す。 (写真提供:栄養士ガオ・ミンミン) 1. むくみに効くメロン:冬瓜 カロリー:9kcal/水分含有量96.9%。 冬瓜スープを飲んだ後、トイレに行きたくなることが多いという人もいます。実は、冬瓜にはカリウムが豊富に含まれているのです。冬瓜100gあたり165mgのカリウムが含まれており、利尿作用や浮腫の解消に効果があります。したがって、夏に顔がむくんでいることに気づいた女性は、冬瓜のスープを一杯飲んだほうがよいかもしれません。 スイカの水分含有量は果物の中ではそれほど多くありませんが、食べた後に爽快感を感じられます。水分補給に加え、体を冷やして熱を和らげる効果もあります。 2. 涼しげなメロン:スイカ カロリー: 32kcal/水分含有量90.8%。 スイカの水分含有量は果物の中ではそれほど多くありませんが、食べた後に爽快感を感じられます。水分補給に加え、体を冷やして熱を和らげる効果もあります。赤いスイカにはビタミンAとベータカロチンが豊富に含まれており、目や粘膜の健康を守り、肌に潤いを与えます。 黄色い果肉のスイカに含まれるシトルリンは、体内で男性が好むアルギニンに変換されます。血管を弛緩させ、疲労や緊張を和らげる効果があり、カロリーは赤身のスイカよりもわずかに低いです。さらに、スイカにはミネラルのカリウムが豊富に含まれており、心臓血管疾患の予防、血圧の低下、浮腫の軽減に役立ちます。多くの利点があります。 3. 美瓜:ヘチマ カロリー: 17kcal/水分含有量94.6%。 ヘチマを揚げると水っぽくなると感じる人が多いですが、それはヘチマに水分が豊富に含まれているからです。ヘチマは水分を豊富に含み、水分補給、解熱、熱中症予防に役立ちます。ヘチマを食べると水分補給だけでなく食物繊維も補給できるので、熱中症予防や解熱にも良い食材です。 ゴーヤは苦味があるだけでなく、胃を強くし、解毒作用や新陳代謝を助ける働きもあります。 4. 熱を消すメロン:ゴーヤ カロリー: 13kcal/水分含有量94.3%。 「最も辛い苦難に耐えた者だけが最高の者になれる」ということわざがありますが、これはゴーヤを食べることの完璧な表現です。ゴーヤは苦味があるだけでなく、胃を強くし、解毒作用や新陳代謝を助ける働きもあります。 ゴーヤはビタミンCが豊富で、100gあたり53mgのビタミンCが含まれています。まさに「メロンの中のビタミンCの王様」と言えます。ビタミンCは抗酸化力が高く、肌の美しさを保つのに役立ちます。ゴーヤには抗酸化作用があり、疲労を軽減するククルビタシンも含まれています。 5. 水分補給メロン:キュウリ カロリー: 11kcal/水分含有量96.1%。 きゅうり100gあたり最大96gの水分が含まれており、肌に潤いと弾力を与えます。水分補給や清涼感を与えるほか、食物繊維も補給できます(きゅうり100gあたり1.3gの食物繊維と、リラックス効果のあるミネラルのマグネシウムが含まれています)。 6. 抗酸化メロン:カボチャ カロリー: 69kcal/水分量79.8。 カボチャにはベータカロチンが豊富に含まれており、体内でビタミンAを生成し、目と粘膜の健康を維持するのに役立ちます。カボチャには抗酸化作用のある食物繊維やビタミンCも含まれています。 栄養士のガオ・ミンミン氏は、栄養学的観点から見ると、メロンは比較的水分補給に優れた食材だと語った。夏場でもエアコンをつけなくても涼しさを感じられますので、夏場のお飲み物として最適です! |
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