栄養士が明かす、もち米のカロリーランキング！彼は最もカロリーが高いです...1個食べて20分早歩きするだけで消費できます

元宵節は餅米団子を食べる時期で、スーパーの餅米団子は売り切れていることが多く、餅米団子を売っている店には長い行列ができています。実は、もち米団子のカロリー量は驚くべきものです。栄養士のガオ・ミンミン氏によると、ゴマもち米団子4個（約280カロリー）または肉もち米団子5個（約298カロリー）を食べると、ご飯一杯分のカロリーに相当し、中身のない紅白もち米団子20個分のカロリーは、ご飯一杯分に相当します。

もち米のカロリーを比較！彼が最初の人でした...

市販されている一般的なもち米団子を例にとると、もち米団子の平均カロリーランキングは次のようになります。

1位: ピーナッツ団子 1個あたり75カロリー

ミルクティーもち米団子 74 カロリー

ごまもち米団子 71 カロリー

新鮮な肉団子 60カロリー

抹茶もち米団子 31カロリー

小さな紅白もち米団子1個あたり6カロリー

つまり、体重が60kgの場合、ピーナッツ団子1個分を燃焼させるには、約20分間早歩きする必要があります。

もち米の食べ方にはコツがあります。栄養士が、もち米の健康的な食べ方をいろいろ分析しています。

1. 甘い餃子

ゴマやピーナッツの餡はもともと糖分が多いので、余分な砂糖や材料を加えず、沸騰したお湯で直接茹でることをお勧めします。こうすることで、食品本来の風味が保たれ、甘いスープのカロリーが減ります。

2. 塩味の団子

餡にはミンチ肉と脂身が入っており、味付けされています。スープの具材は熱い油で炒めるのではなく、昆布、赤大根、白大根、トマト、キャベツ、キノコなどの野菜を使った油を使わない野菜スープベースを使用し、菊花やチンゲン菜などの野菜と一緒に食べると、脂肪の摂取量を減らし、満腹感を高めることができます。

3. 中身のない小さな紅白の餃子

小豆スープ（1杯あたり約158カロリー）やピーナッツスープ（1杯あたり約211カロリー）などの濃い砂糖水を使ったスープベースを避け、代わりに天然のリュウガン、クコの実、生姜ジュースなどの材料を使用して風味を高め、食品本来の風味を保ち、甘いスープのカロリーを減らすことをお勧めします。さらに、中身のない紅白餃子を昆布、豆腐、豚肉の細切り、大根、ネギと一緒に煮ると、栄養バランスのとれたおいしい一品になります。

高敏敏さんは、もち米団子を食べるときは主食を置き換えるという原則に従うべきだと提案した。つまり、詰め物が入った甘いもち米団子を2個、または小さなもち米団子を20個食べた後は、ご飯をお茶碗半分ほど減らすというのだ。あるいは、食事の主食をもち米団子に直接置き換えて、でんぷん質やカロリーの過剰摂取を避けることもできます。

慢性疾患にもち米団子を食べるコツ：

1. 糖尿病:

もち米はGI値が高く、食べると血糖値が急上昇しやすくなります。糖尿病の方は適度に食べることをおすすめします。3枚が上限です！また、甘いスープベースは避け、塩味の餃子は血糖値の上昇を遅らせるためにたっぷりの野菜と一緒に食べるようにしましょう。

2. 高血圧、腎臓病：

塩味のもち米団子のナトリウム含有量は高く、甘いもち米団子の約70倍です。高血圧や腎臓病の患者は、ナトリウム摂取を減らして血圧の急上昇を防ぐために、適度に食べてスープを飲まないようにすることが推奨されています。

3. 胃食道逆流症：

外来診療では、もち米団子を食べた後に腹部膨満感、腹痛、腸疝痛、さらには消化不良に悩まされる患者もよくいます。栄養士のガオ・ミンミンさんは、もち米には分岐デンプンが含まれており、粘度が高く消化が難しいためだと説明しています。また、甘いものは胃食道逆流症を引き起こしやすいため、食べ過ぎると胃腸の不快感を引き起こしやすくなります。消化機能が弱い方や胃の弱い方は適度に摂取することをお勧めします。

国家衛生局はまた、「家族が団結し、体が太らないように」するために、「詰め物入りのもち米団子は本来の味を保ち、中身のないもち米団子を巧みに組み合わせ、主食を賢く置き換える」という原則を皆が覚えておくことを推奨している。

皆様にお祭りを楽しんでいただき、健康を忘れずに過ごしていただければ幸いです。