断食は低カロリーダイエットよりも良いのでしょうか?断食の5つの致命的なリスク

ダイエット方法は数百種類ありますが、「断食法」は海外から中国まで人気を博しており、短期間で急激に体重を減らす喜びを追求するために、多くの人が待ちきれずに断食をしています。しかし、断食は本当に全く害がなく有益なのでしょうか?

現在人気の断食法には共通点が 1 つあります。それは、いずれも少なくとも 16 時間の断食、または断食時間を 1 日 1 食 (24 時間)、2 日に 1 食 (48 時間) に延長すること、あるいはさらに極端な方法として、3 日から 5 日間は沸騰したお湯だけを飲み、その後 1,500 カロリー (またはそれ以上) の食事を摂って 1 日の必要カロリーを補うという方法です。

実践者たちは、長期断食によって体内のインスリンレベルを最小限に抑えることができると信じています。インスリンは体のエネルギー貯蔵の主要な原動力です。したがって、インスリンが減少する限り、私たちは長い間体内に蓄積されたエネルギー、つまり体脂肪を最大限に活用することができ、このようにして簡単に体重を減らすことができます。しかし...本当に、これほど簡単に達成でき、何の代償も払う必要のないものがこの世に存在するのでしょうか?

断食の5つのリスク

1.／空腹になるのをやめましょう。それは長期的な解決策ではありません

最も現実的な観点から始めましょう。人が太る理由は、口をコントロールできないからです。おいしい食べ物は大好きですが、量をコントロールするのが難しいのです。多くの人は午後 1 時に昼食を終え、午後 6 時に仕事を終えるまで食べずにいるのは困難です。また、16 時間の空腹に耐えなければなりません。断食時間を 48 時間に延長することさえ、天国への山登りよりも難しいのです。

断食は長期的に体重を減らすのには役立ちません。一度か二度空腹に耐えたとしても、それを続けることができなければ、長期的に体重を維持するのは困難です。

2.／腸の機能低下

断食の最初の犠牲者が空腹によって引き起こされる肉体的および心理的な空虚感であるならば、2番目の犠牲者は腸です。腸は孤独に耐えられない臓器です。腸は食べ物の通過によってもたらされる物理的な刺激を常に受け​​、同時に食べ物から必要な栄養素を直接吸収して利用することで、腸の健康と活力を維持する必要があります。しかし、断食すると、これらの刺激と栄養素が不足するため、腸粘膜が萎縮し始め、さらに機能障害につながります。

3. 胆石

肝臓の下にある小さな胆嚢は、食事中の脂肪の乳化に大きく貢献していますが、長期間の断食、不規則な食事、脂肪の摂取量が少なすぎると、胆嚢の働きの機会が奪われます。胆嚢内の胆汁が正常に排出されず、胆嚢炎や胆石を引き起こしやすくなります。

断食後に毎日のカロリーを補給する必要がある場合、高カロリー、高脂肪の食事は胆嚢を刺激して急激に収縮させ、胆嚢内の胆石や石が胆嚢管に押し込まれ、気分が悪くなり、耐え難い痛みを感じます。これは試したくないことです...

4. 便秘

ダイエット中に一番怖いのは空腹感、次に困るのが便秘です。断食をすると食事量が減り、便の量も自然と減ります。たまに1～2日排便がなくても大した影響はありませんが、排便が不規則な状態が長く続くと便秘が悪化してしまいます。

5. 電解質の不均衡、不整脈

断食を積極的に行う方で、より過激な長期断食を試してみたい方は、特に注意が必要です。このとき、体はアミノ酸と蓄積された脂肪を燃焼し、ケトン体を作り、脳と体にエネルギーを供給し始めます。しかし、ケトン体の生成により、体の pH 値が酸性に傾く可能性があります。十分な水を飲まないと、電解質の不均衡に陥りやすく、けいれん、筋肉痛、情緒不安定、さらにはケトアシドーシスや不整脈を引き起こし、命にかかわることもあります。

長期間の断食を無事に乗り切ったとしても、軽々しく暴飲暴食をしてはいけません。長期間の断食は、体の細胞をスタンバイモードにします。急に大量の食べ物を摂取すると、電解質や体液の異常を引き起こしやすく、心臓、神経系、呼吸器系の機能不全などの合併症を引き起こし、ひどい場合には死に至ることもあります。

これらすべてを終えた後でも、あなたは叫ばずにはいられないかもしれません。「私は意志が強い強い人間なのに、私の体は数日間の断食に耐えられないなんて！」おめでとうございます。もしあなたが「健康な太った人」なら（個人攻撃ではありません。断食研究のほとんどは肥満の人を対象に設計され、実施されているからです）、医師や栄養士に相談した上で断食を試してみることができます。しかし、残酷な現実として、肥満の人の多くは、体重の問題に加えて、メタボリックシンドロームや糖尿病などの代謝性疾患も患っています。この時期に無謀に断食すると、低血糖、ケトアシドーシス、脱水症、昏睡などのリスクにも直面することになります。したがって、特別な減量方法を採用する前に、必ず医師または栄養士に相談して評価を受けてください。ネット上の噂だけを頼りに、流行に盲目的に従わないでください。体重だけでなく健康も失わないように注意してください。