黄金のパワー！リリーセロリと赤身肉のスープは浮腫を軽減し、体重を減らすのに役立ちます

デイリリーには多くの用途があります。鑑賞だけでなく、適度に摂取することで人体にもメリットがたくさん！専門家によると、シャキシャキして美味しい黄金針花は、調理方法が多様であるだけでなく、食物繊維と鉄分も豊富で、腸の蠕動運動を促進し、浮腫を軽減する効果もあるという。体重を減らして肌を美しく保ちたい女性の友人にとって、これは栄養価が高くておいしい食事の選択肢です。

デイリリーは栄養が豊富！鉄分、食物繊維が豊富で、腫れを軽減します

食品医薬品局の食品栄養成分データベースによると、乾燥したデイリリー100グラムあたりには約307カロリーと7.5ミリグラムの鉄分が含まれており、これは同量のほうれん草に含まれる3.1ミリグラムの2倍です。また、ビタミンA、B、その他人体に必須の栄養素も含まれています。最も注目すべき点は、食物繊維含有量が19.7グラムと高く、希少な高繊維食品となっていることです。適度な摂取は満腹感を高めるだけでなく、腸の蠕動運動を促進し、排便を刺激します。

香港の健康専門家である杜淑珍氏は、著書『気血を養い、スリム美人になろう』の中で、上記の栄養上の効能に加え、その細い糸状体と古代の金針に似ていることから名付けられた乾燥した金針花には、伝統的な中国医学理論においてさまざまな機能があると述べている。金針の甘くてマイルドな性質は、肝臓、脾臓、胃の経絡に入り、肝血を補充するだけでなく、同時に、利尿作用や腫れの軽減にも役立ちます。

金針花の茎は、その細い花糸が古代の金針に似ていることからその名が付けられ、伝統的な中国医学理論ではさまざまな機能を持っています。金針の甘くてマイルドな性質は、肝臓、脾臓、胃の経絡に入り、肝血を補充するだけでなく、同時に、利尿作用や腫れの軽減にも役立ちます。

このスープを飲んで痩せましょう！リリーセロリと赤身肉のスープは腫れを抑え、満腹感を高めます

ダイエットしたい女性の友人にとって、料理に適量の金針を食べることは、満腹感を高め、食物繊維を補給し、排便を助けるだけでなく、減量と体型の改善にも役立ちます！さまざまな調理法がありますが、セロリやニンジンなどの旬の野菜を使った「ドライリリーセロリと赤身肉のスープ」は、さっぱりとしていて脂肪分が少なく、体に負担がかからない選択肢です。

栄養学的観点から見ると、デイリリーとセロリはカロリーが低く、減量中に負担なく適度に摂取できるだけでなく、満腹感を高めるのに役立つ食物繊維も豊富です。

★デイリーユリとセロリの赤身肉スープ

材料：金針花4両、セロリ4両、ニンジン1本、トウモロコシ1本、生姜スライス適量、赤身肉30グラム。

練習する：

1. 乾燥したデイリリーをきれいな水に30分間浸し、その後洗います。沸騰したお湯で3分間茹で、取り出して結び、置いておきます（味を良くするため）。

2. セロリの葉を取り除き、洗って刻みます。トウモロコシを洗って切り分けます。生姜を洗って皮をむき、スライスします。ニンジンを洗って皮をむき、後で使用するためにさいの目切りにします。

3. 豚肉を洗って細切りにし、置いておきます。

4. 大きめの鍋に水800ccを入れ、生姜のスライス、にんじん、トウモロコシを順に加え、蓋をして強火で沸騰させます。

5. 沸騰したら弱火にして10分ほど煮ます。次にデイリリーと赤身の肉の細切りを加えて、さらに 5 分間調理を続けます。豚肉に火が通ったら火を止め、適量の塩を加えて味を調えてお召し上がりください。

効果：

栄養学的観点から見ると、デイリリーとセロリはカロリーが低く、減量中に負担なく適度に摂取できるだけでなく、満腹感を高めるのに役立つ食物繊維も豊富です。さらに、適度に金針を摂取すると、利尿作用を促進し、腫れを軽減し、肝臓の血液を補充するのに役立ちます。むくみや顔色不良に悩む女性のお友達にとって、腫れを抑えて血液を補給する良い成分です。

正しいデイリリーを選びましたか?こんな買い物や料理の仕方はNGです！

杜樹珍さんはデイリリーの栄養上の利点を紹介するだけでなく、高品質のデイリリーを選ぶ秘訣もみんなに教えてくれました。念のため、デイリリーを購入するときは、縞模様が太く、色が明るすぎないものを選ぶようにしてください。調理する前に、きれいな水に30分ほど浸してから、きれいにすすぐのが最適です。時間に余裕があれば、黄金色の針葉樹をさらに 3 分間水に浸すのが最適です。これは、黄金の針のさわやかな味を維持するのに役立つだけでなく、残留二酸化硫黄を除去するのにも役立ちます。