しっかり食べると体重が増えにくくなる？ 答えはここにあります...

こんな日があったでしょうか…

早朝、携帯電話のアラームで起こされ、3回以上スヌーズした後、不本意に目が覚めました。

（写真提供：Nutrition News）

やっと起きて、あちこち手探りしながら、ああ、もう遅い、ということで朝食だけ買って仕事に行きました。会社に着くと、すぐに大量の仕事に埋もれてしまい、朝食は静かに昼食や夕食に変わってしまいました。

昼休みは長くなく、良い選択肢もあまりありません。もっと良いものを食べたいと思ったら、値段が高す​​ぎます...

忘れて、適当なお弁当を注文して、さっと食べて睡眠時間を取り戻しましょう!

やっと仕事が終わって、携帯の時刻を見たら…ハハ、19:30…

何を食べたらいいですか？ 友達がいればおいしい食事に出かけますが、一人ならお弁当を買ったり、よく行くレストランで食事をしたりします…

休日なので、自然に目が覚めるまで寝てください！

起きて、一緒にブランチを食べ、その後ショッピングに行ったり、おいしい食べ物を探したりします。

毎日毎日、毎年毎年...

ある日、何年も会っていなかった友人に会ったのですが、彼が最初に言った言葉は「太ったね！」でした。

これは現代に生きる大多数の人々の生活を描いたものであると思います。

（状況写真／提供）

よく食べることは人生の一種であり、太っていることも

忙しさでいっぱいの生活では、良い生活を送ることはとても贅沢に思えますが、これには食事も含まれます。適切な時間に食事をとることができなくなり、自分で食材について知ることも、ましてや自分で調理することもできなくなります。

命を失ったとき、私たちはおいしいものを食べる気分と時間も失いました。長期にわたる栄養の不均衡により、体重が増えたり減ったりしました。徐々に、説明のつかない病気を発症し始めました。多くの医者に診てもらい、奇妙な方法を試しましたが、結局、いつも効果はありませんでした。だから、私は運命論的に、これが私の運命だと自分に言い聞かせることしかできませんでした。

食事の質と体重の変化の関係

女の子とダイエットについて話すとき、いつまでもその話を続けることはできますが、実際には、きちんと食事をしていれば、この話題の熱気はかなり和らぐかもしれません。

栄養学ジャーナルには、食事の質と体重の変化の関係を調査した研究が掲載されています。これは非常に大規模な研究です。研究者は、3 つの大規模なアメリカの研究から、成人男性、女性、若い女性の食事内容と体重の変化に関するデータを収集しました。参加者全員の食事は 4 年ごとに評価され、地中海ダイエットとデシャンダイエットに基づいてコンピューターを使用して食事スコアが計算されました。スコアが高いほど、食事の推奨事項に近いことになります。

地中海ダイエットとデシューツダイエットはどちらも、果物、野菜、全粒穀物、ナッツの摂取を重視しています。言い換えれば、毎日の食事にこれらの食品を取り入れることで、食事の質を向上させることができます。

結果によると、食事の質のスコアが1標準偏差増加するごとに、4年間で体重増加が大幅に減少し、これは若い女性と太りすぎの人においてより顕著でした。

なぜ「体重増加の減少」という結果になるのか？：成人後、加齢とともに基礎代謝率は基本的に低下します。毎日同じものを食べているのに、体重はゆっくりと増加します。

体重の変化は食生活を反映するだけでなく、今どのような生活を送っているかを示すこともあります。現代社会では、良い生活を送るには勇気が必要かもしれません。

では、良質の食品を摂取するにはどうすればいいのでしょうか? 台湾の食習慣に適した地中海ダイエットガイドラインを参照してください。

この記事は栄養学からのものです

※詳しくは「栄養成分表示」をご覧ください