168 断食法は心血管疾患のリスクを 90% 増加させる可能性がありますか?医師:この2種類の食事は心臓の健康に良いです

168 断食法は心血管疾患のリスクを 90% 増加させる可能性がありますか?医師:この2種類の食事は心臓の健康に良いです

168 断食法は、毎日 8 時間以内に食事をし、残りの 16 時間はすべてのカロリーを控えるという人気のダイエット戦略です。この方法はシンプルで簡単に実行でき、国内外の多くの有名人がこの方法でダイエットに成功しており、多くのフォロワーを魅了しています。しかし、アメリカ心臓協会が最近発表した最新の研究では、この食生活パターンは、特に心血管疾患や癌を患っている人において、心血管疾患のリスクを高める可能性があると指摘されていますが、この主張は依然として議論の余地があり、さらなる研究が必要です。

この研究の主著者は、上海交通大学公衆衛生学院の学者、鍾文哲氏である。同氏は当初、168時間の断食と心血管疾患のリスク軽減との関係を研究したいと考えていたが、結果は予想外のものだった。この研究では、2003年から2018年までの平均年齢49歳のアメリカ人成人2万人の食生活パターンを分析した。その結果、食事時間を1日8時間未満に制限した人は、1日12時間から16時間食事をする人よりも心臓病で死亡するリスクが91%高かったことがわかった。その中で、心血管疾患を患い、毎日の食事時間を8時間に制限している人は、それを実践していない人よりも心臓病や脳卒中で死亡する可能性が66%高くなります。

この研究は観察研究であり、因果関係を証明することはできないことに注意することが重要です。鍵となるのは、研究対象者がなぜ 8 時間以内にしか食事ができなかったのかを解明することです。例えば、病気で食欲がなかったり、夜遅くまで残業してきちんと食事がとれなかったりして、計画的に自発的に断食するのではなく、1日8時間以内にしか食事をとれないというケースがあります。このグループの人々の心血管疾患のリスク増加は、断食方法ではなく、健康状態の悪さによるものと考えられます。最終的な結論を出すにはさらなる研究が必要です。

台北市連合病院陽明分院心臓科主治医の李英浩氏は、心血管疾患の患者は定期的に血圧を測定する必要があると注意を促しています。李氏は、いつ食べるかよりも何を食べるかに注意を払うことが重要であると示唆しています。DASH(高血圧を抑える食事療法)、ペスカタリアン(魚食)、地中海食など、心臓の健康を改善することが証明されている食習慣に焦点を当てることができます。食事を通じて心臓の健康を促進する方が効果的です。

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