肥満対策は「炎症を防ぐ」ことから始めましょう！全粒粉カシューナッツサツマイモミルクを食べて飲む

1日3食外食や脂っこい食生活は血液の粘度を高め、運動する時間もないため、だんだんお腹が大きくなり、体内に「炎症」を引き起こします。実際、多くの病気は炎症に関連しています。「炎症」は体の防御反応であり、自己免疫系にアレルギーを引き起こし、一連の病気につながることもあります。 「炎症を防ぐ」ことは、体内の病理学的変化の発生を防ぐための第一歩です。健康の専門家は、「食事ケア」を通じて炎症を防ぐことで、あらゆる病気と戦うことができると示唆しています。

外食はカロリーの過剰摂取につながる可能性がある

外食を頻繁にすると、炭水化物、お菓子、高脂肪の肉、甘い飲み物など、体が必要とする以上のカロリーを誤って摂取してしまい、簡単に肥満につながる可能性があります。さらに、食べ過ぎて運動不足になると代謝に影響が出ます。細胞の代謝が乱れると、余分なカロリーが蓄積され、簡単に体調を崩す原因になります。 「体がむくみやすい」とよく言われますが、実はこれは代謝が低下して体内に水分が溜まり、排出できなくなるからです。

体重を減らしたい、あるいは慢性疾患を治したいなら、食事療法の専門家である欧陽英氏は新著の中で「炎症は命を救う警告だ！」と書いています。 「病気の90％は炎症から始まる」では、まず生活習慣や食習慣が間違っていないかを調べるべきだと説いています。まずこれを改善する必要がありますが、さらに食生活をコントロールし、適度な運動を続けることが必要です。肥満と闘い、体重を減らすために、食事の合間に果物や野菜の「栄養ドリンク」を飲むこともできます。

粗繊維野菜を3食食べる

新鮮な果物や野菜には、細胞を活性化し、代謝を促進する天然酵素が含まれているため、減量に最適です。 3食の食事では、下剤や解毒作用を重視した粗繊維野菜や、利尿作用のある各種メロンを食べることが推奨されています。また、食事の合間には、パパイヤ、白ドラゴンフルーツ、グレープフルーツ、キウイ、プラムなど、下剤や腸の潤滑作用のある果物を食べることで、体内に溜まった便を排出し、「小腹の人」になるのを防ぐことができます。

欧陽英は栄養豊富な野菜と果物のジュースを特に推奨しています。ぜひ学んでみてください。栄養と低カロリーの原則を考慮しているだけでなく、浮腫を軽減するのにも役立ちます。

【全粒粉カシューナッツさつまいもミルク】

1. 材料：ハトムギ25g、オート麦25g、玄米25g、小麦25g、キビ25g、カシューナッツ10個、サツマイモ200g、水1000cc。

練習する：

1. 材料を全て洗った後、鍋に水を入れて沸騰させ、弱火にして火が通るまで20分ほど煮込みます。

2. 火から下ろした後、フードプロセッサーでペースト状にし、熱いうちにお召し上がりください。

月曜、水曜、金曜には、マルチグレインカシューサツマイモミルクを摂取し、カボチャと野菜のピューレと組み合わせることをお勧めします。油分、塩分、砂糖を含まず、味付けも必要ありません。自然な甘みがあり、栄養価が高く、カロリーが低いため、体重管理に役立ちます。火曜、木曜、土曜、日曜は、ベジタリアン料理が多く、肉が少ないので、米に含まれるデンプンの代わりにサツマイモ、タロイモ、ヤムイモ、ジャガイモを使ってカロリーを減らすことができます。

果物を食べるのに適した時間：食事の1時間前

注意：食後に果物を食べる習慣のある人は多いですが、果物には果糖が含まれているため、30分から1時間で消化されます。このとき、主食の食べ物はまだ胃の中にあり、腸の「渋滞」を引き起こします。果物が胃の最上層に長時間詰まっていると、発酵しやすく、大量のガスが発生し、しゃっくり、膨満感、消化不良を引き起こします。果物を食べるのに推奨される時間は、食事の1時間前です。