太った子供たち、長時間座っていることが原因です！食事管理のための5つのヒント

夏休み中、ヤドン児童栄養相談クリニックでは減量を希望する肥満児の数が約20％増加した。栄養士らは、医者に診てもらう子供のほとんどは食生活が悪く、運動不足であることを発見した。中には夏休み中、一日中家にいて3C製品で遊んだり、スナック菓子やインスタントラーメン、飲み物を食べたりしている子供もいる。体重が増え続ける現象はますます深刻になっており、注意と解決が必要だ。

極東病院小児科の栄養士、梁祖佳氏は、子どもや若者の肥満問題は長い間、親たちの間で懸念され、議論されてきたと指摘した。国家衛生署の調査によると、台湾では6歳から12歳までの子どもの4人に1人が太りすぎまたは肥満である。この黄金期は、子どもが精神的思考力を構築する重要な時期でもあります。しかし、肥満は健康や外見に悪影響を及ぼすだけでなく、潜在的な心理的発達にも影響を及ぼす可能性が高くなります。

座りっぱなしの行動は肥満の主な原因の一つである

一般的に、小児肥満の原因は3つのカテゴリーに分けられます。1つ目は先天的な遺伝的要因、2つ目は悪い食習慣、3つ目は異常な生活習慣です。肥満の要因の約70％は食習慣やライフスタイルに密接に関係しています。例えば、子どもたちが座ってテレビを見たり、パソコンを使ったりする時間が長くなればなるほど、手軽に食べられるおやつを食べたり、大きなカップで飲み物を飲んだりしたくなり、活動レベルが低下します。摂取ばかりで消費しない状態が長く続き、カロリー消費が減ると、必然的に体重は増加します。

長時間じっと座っていると、特定の筋肉が緊張したままになり、局所的な血液循環が悪くなり、代謝老廃物が蓄積します。長期的には、肩や首のこり、筋肉痛が発生するだけでなく、余分な脂肪が蓄積して肥満や内臓脂肪の形成を引き起こします。

砂糖入り飲料は子供の身長の伸びを妨げる

食事の面では、栄養士の梁祖佳氏は、食生活が西洋化され、ファーストフードが蔓延している現代生活では、肥満が大人にとっても子供にとっても世界的な危機になっていると強調した。多くの親は、子どもの身長が低いのは主に痩せすぎが原因だと心配しています。実際、幼児の「発達の早さ」は体の大きさとは関係ありません。しかし、甘い飲み物を飲みすぎたり、フライドチキンやフライドポテトなどの油っぽくて塩辛い食べ物を毎日食べたりすることは、カルシウムの吸収に影響を与え、カルシウムが失われる可能性が高くなります。

研究によると、体重20kgの子供が350ccの甘い飲み物を飲むと、成長ホルモンの分泌が2時間遅れるそうです。その理由は、甘い飲み物は血糖値を上昇させ、それが成長ホルモンの分泌を抑制し、成長や発育に影響を与え、高血中脂質や高血糖などの問題を引き起こすからです。 したがって、身長を直接的に伸ばすためには、沸騰したお湯、無糖の豆乳、生乳などの高カルシウム食品をもっと飲むことが推奨されます。

運動を増やし、カルシウムを多く摂取しましょう

十分な睡眠をとることに加えて、筋持久力を高めるスポーツやウェイトトレーニングなどをもっと行うようにしてください。バランスのとれた食事の原則に従って、カルシウムを多く含む食材を選ぶことができます。乳製品のほか、ゴマ、干し魚、濃い緑色の野菜などにもカルシウムが豊富に含まれており、子供の成長と発達を促進するために、より多く摂取する必要があります。

肥満を予防し、食事制限するための5つのヒント

1. 体重管理:子供はまだ成長段階にあるため、カロリー摂取を過度に制限すべきではありません。 1日あたりの摂取カロリーを300～500キロカロリー減らすと、1週間で体重を約0.3～0.5キロ減らすことができ、子どもの健康に悪影響を与える可能性が低くなります。

2. 規則正しく適量の食事: 3 回の食事は規則正しく適量に摂る必要があります。スナック菓子やデザートは絶対に食べないでください。お腹が空いたら、寒天、仙草ゼリー、白キクラゲ、こんにゃく製品など、低カロリーのおやつを食事の間に食べることができます。

3. ゆっくり噛む:食べ過ぎにつながる可能性があるため、あまり早く食べないようにしてください。満腹感を高めるには、油を使わないスープや茹でた野菜など、食物繊維が豊富でカロリーが低い食品を選びましょう。

4. 天然成分:天然食品の 6 つの主要カテゴリを適切に選択し、高脂肪、高カロリーの加工食品の摂取を避けます。

5. 揚げ物を避ける：肉を煮込んだりスープを煮込んだりするときは、まず冷蔵し、上層の脂肪を取り除いてから加熱して食べます。こうすることで脂肪の摂取量を減らすことができます。蒸す、茹でる、煮込むなどの調理法を選ぶ必要があります。