栄養士が減量の神話を打ち破り、体重をうまく減らして太るのを防ぐ5つのヒントを紹介

この記事は、クリエイティブ企業講演からの抜粋です。新栄養食品世代の栄養士、鄭世佳氏が、ネットユーザーが陥りやすい「ダイエット神話」5つを語り、ダイエットを希望する男女に対し、ネット上の噂を常に信じ込まないように呼びかけています。専門家が以下に回答します。

減量の迷信1：朝食を抜くと体重は減りますか？

栄養士の鄭氏は、朝食を抜くと血糖値が下がりやすく、気分にも影響が出ると述べた。誰もが、1食減らせばカロリーが減ると考えているが、昼食では多く食べてしまうことが多い。さらに、長期間朝食を抜くと、胆石ができやすくなります。つまり、「一日の計画は朝から始まる」ということです。正しい朝食を食べることで、一日中元気でいられます。

減量の迷信2/午後以降食べなければ痩せられる？

「正午以降は食べない」というのは怠惰なダイエット法です。食べ物はすべて正午前後に集中します。低カロリーダイエットに見せかけても、カロリーや食材の不足は筋肉組織の分解や基礎代謝の低下を招きやすく、こうして元の食事量に戻ったり、うっかり食べ過ぎたりすると、ヨーヨー効果が出やすく、体重は永久に減ってしまいます～

ダイエット神話3/単一の食品によるダイエッ​​ト法を過度に追求していませんか?

栄養士の鄭氏は、最近「夕食前にバナナを食べると本当に体重が減るの？」とよく聞かれると話した。バナナには確かに食物繊維と難消化性デンプンが豊富に含まれているが、人々が見落としがちな問題は、バナナを1つだけ食べると満腹感が増し、減量効果が得られると考えているが、本当に食欲をコントロールできているのか、ということだと彼女は説明した。

多くの人が単一の食事に執着し、プラセボ効果を頭の中で作り出します。その代わりに、バランスの取れた食事に注意を払わず、無制限に食べたり飲んだりします。食事が単一になると、体に必要な栄養素が不足し、隠れた空腹につながります。だから覚えておいてください、愛には忠実であれ、食生活には気まぐれであれ！

減量の神話 4: 常にコンピューターを手に持ち、必死にカロリーを計算していますか?

彼女は、体重を減らすには「何カロリー食べるか」に執着してはいけないと言いました。そうしないと、カロリーだけを数えても、健康的な食べ物と同じカロリーのジャンクフードを食べても、体重を減らすのに役立たなくなってしまいます。そのため、栄養士は、6大食品群をバランスよく摂り、決まった時間に食事をし、正しい食事の順番（スープ→野菜→肉→ご飯）を守り、生活習慣を整えることが最も基本的な原則であると推奨しています。

減量の迷信5/体重を減らすと本当に痩せるのでしょうか?

多くの人は「体重」だけを減らしたいのですが、実は「脂肪」を減らすことが鍵なのです！栄養士の鄭氏は、減量するために本当に減らすべきものは筋肉や水分ではなく脂肪だと言います。これが最も難しい課題です。脂肪を減らすことができれば、LサイズがSサイズになることができます！

体重を減らしたい人のために、栄養士は罠を避けるための 5 つのヒントを提供しています。

1. 朝食、昼食、夕食を十分な量食べ、決まった時間に決まった量を食べましょう。

2. バランスの取れた食事を摂り、特定の食べ物に執着しないようにしましょう。

3. 適切な食べ物を食べて、カロリーを気にしないでください。

4. 怠けて、週に 1 日だけ、我慢せずに食べ物を貪り食う。

5. 環境を保護し、体内の老廃物を除去するために、2000cc の十分な水を飲みます。

記事提供：New Nutrition Food Generation