減量は手術と投薬でしかできないのでしょうか？研究：高タンパク質食は筋肉を増やし、脂肪を減らすのに効果的

国家衛生署が発行した『健康増進統計年鑑』によると、2017年から2020年までの成人の過体重・肥満率は50.3％に達した。世界保健機関（WHO）の2020年世界肥満報告では、台湾は東アジアの肥満蔓延率で第1位となった。体重を減らす良い方法は何ですか?肥満の改善を助ける手術や薬物療法に加え、大規模な臨床研究により、人体が十分なタンパク質を摂取すると体重が減り、健康で美しくなることがわかっています。

台北市立連合病院中興分院の一般外科主任医師である郭志偉氏は、肥満は高血圧、高血中脂質、糖尿病、睡眠時無呼吸、非アルコール性脂肪肝、変形性関節症などさまざまな病気を引き起こし、がんのリスクも高めるため、肥満は中国人が注意すべき健康問題であると述べた。

WHOは肥満を慢性疾患と定義しています。肥満の原因には、遺伝、生活習慣、環境、性格、身体的健康などの要因が含まれますが、最も重要なのは食生活に関連しています。

バイオテクノロジーの発達により、手術や薬物療法が肥満の改善に役立っていますが、こうした体重管理方法の原理は、減量効果を得るために肥満患者に食事を減らすように強制することです。食べる量を減らすということは、摂取する栄養素も少なくなるということですが、人間の体は毎日6つの基本的な栄養素を補給する必要があります。薬や外科的介入は補助的なもので、症状を治療することしかできず、根本的な原因を治療することはできません。

短期間で体重を減らすために減量手術を受ける患者は、一般的に皮膚のたるみ、肉のたるみ、ストレッチマークなどの問題を抱えています。これは、食事量を強制的に減らした結果、体に必要な栄養素が不足し、筋肉量が減少、皮膚のコラーゲンが失われて弾力が失われ、皮膚の正常な水分保持機能が失われるためです。

2017年にJournal of Obesity Factorsに掲載されたランダム化臨床研究報告では、高タンパク質食と標準タンパク質食がメタボリックシンドローム患者の減量に及ぼす影響が検討され、高タンパク質食を摂取した患者は6か月後に平均7kgの体重が減ったのに対し、標準タンパク質食を摂取した患者は6か月後に平均5.1kgの体重が減ったことが判明した。これらの大規模な臨床研究は、人体が十分なタンパク質を摂取すると体重が減り、タンパク質の摂取量を増やすと体重減少がより顕著になることを示しています。ただし、体の健康状態は人それぞれ異なります。タンパク質の摂取量を増やして体重を減らしたい場合は、やはり専門の医師に相談する必要があります。

2017年にJournal of Obesity Factorsに掲載されたランダム化臨床研究報告では、高タンパク質食と標準タンパク質食がメタボリックシンドローム患者の減量に及ぼす影響が検討され、高タンパク質食を摂取した患者は6か月後に平均7kgの体重が減ったのに対し、標準タンパク質食を摂取した患者は6か月後に平均5.1kgの体重が減ったことが判明した。

台北市立連合病院中興分院の外科主任医師である郭志偉医師は、2人の患者の体験談を語った。1人は桃園市の李さん。4年以上前に末期の大腸がんによる腫瘍の摘出手術を受け、その後9か月間の化学療法を受けた後、彼は極端に痩せ細った。2023年10月、彼は友人たちとがんからの生還4周年を祝った。彼は21日間たくさん食べ、体重が約20キロ増えた。彼はまた、高血中脂質や糖尿病などの慢性疾患を患っていた。フォローアップの診察では、慢性疾患の危険性が癌よりも恐ろしいこともあるという話になった。李さんは、タンパク質摂取量を増やして体重を管理するという提案を受け入れた。3か月も経たないうちに、彼は14キロも体重を減らしたが、そのほとんどは脂肪だった。筋肉量は減らず、1キロ増えた。

桃園市出身の別の患者、黄さんは大腸内視鏡検査で前癌性ポリープが見つかったため、緊急手術を受けるために台北市連合医学院中興分院に紹介された。ポリープを切除した後、大腸穿孔という合併症を発症した。黄さんは手術後に落ち込んでいたため、医師は減量のためにタンパク質の摂取量を増やすよう勧めた。3か月も経たないうちに、黄さんの体重は11キロ減ったが、そのすべてが純粋な脂肪で、筋肉量は約1キロ増加した。

郭志偉氏は、正しい減量方法は食べる量を減らして運動量を増やすことではなく、忍耐と時間が必要だと指摘した。過度の飢餓状態は簡単に諦めさせ、再び体重を増やすことになる。健康的に美しく減量するためには、良い食生活の概念と習慣を身につけ、太りにくい体格を身につける必要がある。

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