鍋を食べると痩せる？倖田來未、16キロ減量

鍋はみんなで一緒に楽しむ料理であるだけでなく、肉、魚、野菜、豆腐などの栄養素をバランスよく摂取したり、体温を上げて代謝を良くしたりできる料理でもあります。美容と健康にとても適した料理です。セクシーなボディの持ち主である日本の歌手倖田來未も、出産後に鍋を食べることで16kgの減量に成功した。しかし、火鍋を食べることは体重が減ることを意味するわけではありません。今回は太りにくく鍋を食べる方法をご紹介します。

ディップソースは意外とカロリーが高い

香り豊かでおいしいごまソースは大さじ1杯で約30kcal、オレンジソースは大さじ1杯で10kcalとごまソースのちょうど3分の1です。ヘルシーな野菜をたくさん食べても、ゴマソースと組み合わせると、一度にたくさんのカロリーを摂取することになります。オレンジソースを選ぶのが良いでしょう。

脂身の多い肉には注意

脂身の多い肉は、それ自体が美味しいだけでなく、スープのベースをより美味しくしてくれますが、カロリーも比較的高めです！選ぶのに最適な肉は、テンダーロイン、もも肉、鶏の胸肉です。

春雨の代わりにこんにゃくを選ぶことをお勧めします

春雨は炭水化物なので、味は似ているものの食物繊維が豊富なこんにゃくを選ぶのがおすすめです。

お粥に米を加えると脂肪だけが吸収される

鍋で具材を煮込むと、脂がスープに吸収されます。スープにご飯を入れて最後にお粥にすると、ご飯が脂分だけを吸収してしまいます。そのため、シメには脂肪を吸収しにくいうどんを選ぶのがベストです。

食べる順番に注意する

鍋にはたくさんの具材が入っていて、どこから食べ始めたらいいのかいつも迷ってしまいます。この時、以前美人忍者が教えてくれた食べる順番を参考にします。

食物繊維→タンパク質→炭水化物の順に食べると、血糖値の急激な上昇を抑え、満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防ぐことができますので、野菜→肉・魚→炭水化物の順に食べるようにしてください。食べ方に気を付ければ、火鍋は美容、健康、ダイエットの良きパートナーになります。今後鍋を食べるときは、上記の点を覚えておけば安心です！

さらに興味深いレポートについては、Biranger をご覧ください: http://biranger.tw/