ダイエット野菜スープ女優「リトルペッパー」はこう飲んでいる

冬は寒くて家にいたいし、運動に出かけるのも面倒だと思っていませんか？だったら、せめて家で代謝促進ダイエットスープでも飲んでください！映画『アイアンマン』でペッパー・ポッツを演じるグウィネス・パルトロウは、緑のキャベツとルッコラで作ったデトックススープを飲むのが好きだと海外メディアが報じた。国内の栄養士によると、このスープにはたくさんの野菜に加えて、ニンニク、タマネギ、黒コショウが含まれており、体の代謝を改善し、解毒に加えて、減量にも役立つそうです。

女優のグウィネス・パルトロウはデトックス効果のある野菜スープを飲むのが大好き。（写真／グウィネス・パルトロウのFacebookより）

アメリカのメディアPOPSUGARは、緑のキャベツとルッコラだけでは単調すぎる場合は、豆、バジル、ニンジン、ショウガ、ズッキーニを加えて一緒に調理することもできると指摘した。個人の好みや季節に応じて材料を変えて、自分だけのダイエット・デトックススープを作ることができます。

野菜には満腹感を高め、カロリーを抑える食物繊維が含まれています

台湾がん財団の栄養士チェン・シンイー氏は、野菜は食物繊維が豊富で、カロリーが低く、満腹感が高いと語る。食事の前に野菜スープを一杯飲めば、その食事の総カロリー摂取量を減らすことができ、自然に体重コントロールに役立つ。さらに、食物繊維は胃の内容物の排出を遅らせるので、空腹を感じにくくなり、おやつを探し続ける可能性が低くなります。

グウィネス・パルトロウ。（写真／グウィネス・パルトロウのFacebookより）

ニンニク、タマネギ、黒コショウは解毒代謝を促進します

さらに、食物繊維は便秘の改善、排便、腸内の善玉菌の増加、体内の老廃物や毒素の排出を促進する効果があり、いわゆる「解毒」作用があります。

この野菜スープには、カリフラワーとルッコラに加えて、ニンニク、タマネギ、黒コショウも加えられています。栄養士のジョイス・チェン氏は、ニンニクに含まれるアリシンは体の新陳代謝を改善し、多くのウイルスや細菌を殺すことができると述べ、タマネギは血行を促進し、黒コショウも体の新陳代謝と循環を高めることができると語った。全体的に、この野菜スープは確かに毒素の排出を促進し、減量に役立ちます。

それで、このスープはどのように作るのですか?早速レシピを見てみましょう！

グウィネス・パルトロウはデトックス野菜スープを推奨しています。（写真／POPSUGARより）

ダイエットとデトックス効果のある野菜スープ

材料:オリーブオイル小さじ1、ニンニク1片（スライス）、玉ねぎ半分（みじん切り）、キャベツ1個（みじん切り）、水600ml、粗塩小さじ1/4、黒コショウ小さじ1/4（挽きたて）、ルッコラ180グラム（クレソンでも可）、レモン半分

練習する/