サンゴ草は海底の鳥の巣の一種で、血液を補給し、解毒する働きがあります。

「海底鳥の巣」とも呼ばれるサンゴ草には、コラーゲン、海洋酵素、ビタミン、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、リンなどのさまざまなミネラルが豊富に含まれており、肝臓の解毒機能を高め、体内の解毒に役立ちます。また、サンゴ草に含まれる豊富な鉄分は、血液を補給するだけでなく、新陳代謝を改善し、疲労を軽減する効果もあります。しかし、漢方医は、サンゴ草には冷たい性質があり、月経痛や下痢を起こしやすい人は食べ過ぎないように注意するよう注意しています。

サンゴ草を含む多くの藻類はミネラルが豊富で、健康に多くの利点があります。

サンゴ草には骨や筋肉を強化し、抜け毛を改善するコラーゲンが含まれています

サンゴ草に最も多く含まれるタンパク質はコラーゲンで、細胞同士を結びつけて体内のさまざまな組織を支える「接着剤」のような役割を担っており、関節間の軟骨を補充する働きがあります。中医学の医師である周宗漢氏は、適量のサンゴ草を摂取すると筋肉、骨、靭帯が強化され、関節痛、腰痛などの症状が改善されると述べた。さらに、コラーゲンは白髪、抜け毛、薄毛などの髪の老化の問題の改善にも役立ちます。

褐藻多糖類は血圧を下げ、海洋酵素は便を浄化する

少しぬるぬるした味がするサンゴ草には褐藻多糖体という成分が含まれており、コレステロールを下げる、血圧を下げる、抗アレルギー、血液を浄化するなどの効果があるそうです。さらに、中医学の医師である周宗漢氏は、サンゴ草には海洋酵素も豊富に含まれており、腸壁にしっかりと付着した古い便を取り除き、胃腸の運動を促進し、便秘を改善し、痔を予防する効果があると述べています。

サンゴ草は解毒を助け、鉄分と血液を補給し、疲労を引き起こしません

海から採れるサンゴ草には、人体に必要なさまざまなミネラルが含まれており、抗酸化酵素の働きを促進し、肝臓の解毒機能を高め、体内の重金属毒素を排出するのを助け、解毒効果を発揮します。サンゴ草に含まれる鉄分は貧血、疲労、物忘れを予防します。中医学の医師である周宗漢氏は、適量のサンゴ草を摂取すると血液が増加し浄化され、体質が酸性から弱アルカリ性に変化し、新陳代謝が改善されて体が疲れにくくなると述べています。

サンゴ草を含む海藻食品の多くは、性質上冷たいものが多く、生理痛や胃の調子が悪い人は適度に食べるようにしましょう。

サンゴ草は月経痛や下痢を引き起こす風邪薬です。食べるのは避けた方が良いでしょう。

サンゴ草には多くの効能があるが、漢方医の周宗漢氏は、サンゴ草は冷たい性質を持つため、日常的に摂取するのは適していないとも指摘している。ナツメやリュウガンと一緒に食べることはできる。温熱体質の人は適量摂取しても問題ありませんが、生理痛を起こしやすい女性は生理中に食べ過ぎないようにしましょう。また、下痢しやすい人や胃の弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。

サンゴ草を購入する際は、人工添加物が入っていない乾燥品を選ぶことをお勧めします。サンゴ草は海藻なので、わずかに魚臭がするのは正常です。水に浸したサンゴ草にも魚臭がする場合がありますが、水にレモン汁を数滴加えると改善されます。

サンゴ草はおやつとしても使えます。ジュースゼリーを自分で作ってみましょう

サンゴ草の栄養価を摂りたい場合は、冷たい料理に混ぜるだけでなく、ジュースやゼリーにしておやつとして食べることもできます。漢方医の周宗漢氏は、サンゴ草を細かく切り、好みの果物や野菜と混ぜ、ジューサーに入れて、材料が隠れるまで冷水を加え、甘酸っぱい「サンゴ草ジュース」を作ることを勧めています。適切な果物や野菜には、トマト、リンゴ、マスクメロン、スイカ、パイナップル、バナナ、ナシ、紅藻、緑藻などがあります。

あるいは、ナツメを細かく切り、水を加えて煮てスープにし、残渣を濾し、砂糖水と浸して切ったサンゴ草を加え、15〜20分間煮て、冷ましてから冷蔵庫に入れることもできます。こうすると、歯ごたえのあるおいしい「ナツメとサンゴ草のゼリー」ができます。