春節期間中に必ず訪れるべき寺院トップ10と、絶対に食べるべき寺院グルメ！栄養士のガオ・ミンミンがカロリーランキングリストを公開、これが初

旧正月には、台北の有名な行天宮、南投の竹山にある紫安宮、新竹の城隍廟、雲林の北港にある朝天宮など、寺院を訪れて幸運と幸運を祈ることが最も人気のあるアクティビティです。また、寺院の入り口にある軽食や珍味は、グルメに人気のものです。栄養士のガオ・ミンミンさんは、ミャオコウのグルメを味わうと味覚が満たされ、心身がリラックスできると語る。しかし、スナックやグルメを選ぶ際には、カロリー制限を超えないように注意し、肥満を招かないようにする必要がある。

（写真は北港朝天寺公式サイトより）

寺でよく見かける軽食は、小腸で巻いた大腸、牡蠣オムレツ、栄養たっぷりのサンドイッチ、揚げ臭豆腐、フライドチキンのほか、牛肉麺、ライスヌードル、肉スープ、肉団子など。何でも揃っていると言ってもいいくらいで、次々と屋台が並び、食べきれないほどです。栄養士のガオ・ミンミン氏は、これらの珍味は美味しくて食欲を満たしてくれるが、減量中の人にとっては隠れたカロリー爆弾だと語った。数日間続けて寺院の食べ物をたくさん食べて太らないようにするには、寺院の食べ物ごとのカロリーを知っておくとよいでしょう。

お寺の食べ物のカロリーランキング

牛肉麺（一杯）870Kcal

冷麺（一皿）653Kcal

タピオカミルクティー（1杯）650Kcal

フライドチキン（1人前）600Kcal

栄養たっぷりサンドイッチ（1食分）585Kcal

大きなソーセージを小さなソーセージで巻いたもの（1人前）582Kcal

臭豆腐（一皿）565Kcal

牡蠣オムレツ（一皿）516Kcal

油餅（1杯）515Kcal

焼きビーフン（一皿）510Kcal

豚肉の煮込みご飯（一杯）500Kcal

ミックス焼きそば（一皿）500Kcal

麺類（一杯）415Kcal

肉スープ（一杯）370Kcal

ミートボール（1個）（324Kcal）

ピーナッツパウダー豚血餅（1個）321Kcal

ローストコーン（1本）315Kcal

焼きソーセージ（1本）295Kcal

ランニング（1回）225Kcal

トマトの砂糖漬けフルーツの砂糖漬けハウズ（1個）100 Kcal

（写真提供：栄養士ガオ・ミンミン）

栄養士のガオ・ミンミンさんは、寺院の料理のカロリーについてあまり心配する必要はないと言います。食べてはいけないというわけではありませんが、適度に食べて賢く選ぶ必要があります。食べ物をシェアしてカロリーを分配することもできます。そうすれば負担が減り、祝福や幸運を祈る心配もありません。その結果、身体が祝福されるからです。

牛肉麺を食べたいなら、澄んだスープと牛すじ、そして太い麺を選ぶことをお勧めします。煮込みスープには豆ペーストが加えられ、カロリーがひどく高くなります。牛すね肉は脂肪が少なく、カロリーが低い部位です。太麺を選ぶのは、麺のサイズが大きく、スープの吸収が少ないためです。また、おいしいからといってスープを全部飲み干さないでください。最も恐ろしいカロリーはスープの中にあります。

また、さっぱり冷麺1杯のカロリーは653キロカロリー、臭豆腐1人前は530キロカロリーです。特に臭豆腐にキムチを入れて一緒に食べると、ナトリウム含有量に注意する必要があり、1日のナトリウム摂取量を一気に超え、翌日には浮腫みで体重が2キロ増えてしまいます。

トウモロコシ、豚血餅、餅、米麺、牡蠣のオムレツやスープ、ミートボールの皮などは、すべてデンプン質です。食べる場合は、摂取量を減らす必要があります。血糖値が高い人は、このようなでんぷん質の摂取源を避ける必要があります。

栄養価の高いサンドイッチがなぜ高カロリーなのかを分析してみましょう。主な理由は、揚げたパンの皮に、脂っこくて隠れた高脂肪食品であるマヨネーズの厚い層が組み合わされていることです。フライドチキンは小麦粉と油を塗って揚げるため、カロリーが層ごとに積み重なり、元の材料の2～5倍のカロリーになることもあります。

また、砂糖漬けのサンザシはカロリーが高くないからといって安全だと思わないでください。砂糖でコーティングされた果物を食べた後は、甘い飲み物を飲まないでください。そうしないと、1日の糖分摂取量が制限を超えてしまいます。

最後に、ダイエット中の人は、素材本来のデンプン質の食品を選んだり、食べたいデザートを選んで無糖のお茶と組み合わせたりすることがおすすめです。たとえば、ローストコーンを添えた焼きビーフン、砂糖漬けのサンザシの串焼き、無糖の緑茶などです。どんな食べ物を食べるにしても、家族や友人とシェアするのが一番です。カロリーを分散できるだけでなく、人間関係も強化されます。

春節に訪れるべき寺院トップ10

以下は、春節に必ず訪れるべきトップ 10 の寺院です。そのほとんどは 100 年以上の歴史を持つ古い寺院です。人々は来年の平和を祈るだけでなく、線香の香りを感じ、長い歴史を持つ古代の遺跡を見ることができます。

雲林北港朝天宮第1号： 300年以上の歴史を持ち、現在は国家二級古跡であり、台湾の媽祖信仰の重要な発祥地です。日本統治時代には、「雲林北港媽祖歓迎」行事と「台北大稲埕城隍廟歓迎」行事が台湾の二大祭として知られ、行列の特徴である「輿を爆破」と「爆竹を食べる」儀式は、「台東爆破邯鄲野」と「台南塩水蜂爆竹」とともに「爆竹」で有名な宗教行事の一つである。

北港朝天寺（写真は北港朝天寺Facebookより）

NO.2 台南南昆山代天府：この寺院は約300年前に建てられ、国家級の古跡であり、台湾の歴代王の廟でもあります。かつてミシュランの三つ星観光スポットに選ばれました。春節の期間中、国内で最も完全で最大の七星平和橋を建設し、七星平和橋、百足陣、安太歳などの儀式を開催し、ランタンを灯して、国家と人民の平和と繁栄を祈ります。

台中市第3位 大甲鎮蘭寺：信者から「大甲媽」と呼ばれている鎮蘭寺では、毎年旧暦1月1日の深夜に開山式が行われます。多くの信者が観光バスに乗って参加し、最初に線香をあげます。

NO.4 屏東県東港の東龍寺：東龍寺で3年に一度行われる国王歓迎和平祭は、文化委員会によって重要な全国民俗習慣に指定されています。春節の期間中、寺院では子供たちのために智慧開きの儀式が行われ、学業の進歩を祈願します。また、運が悪いと感じる人は、神に占い石を投げて尋ねる「運を追い変える」という実践もできます。神が同意した後、寺院の年長者は神の前で信者を罰し、運を変えます。これは地域特有の民間信仰です。

NO.5 台北市モンガの龍山寺：この寺院は200年以上前に建てられました。春節の期間中、寺院の前の広場に2つの平和の灯籠が設置され、一般の人々が灯籠の下を歩き、新年の安全と平穏を祈ることができます。

NO.6 新北市南山福徳寺：南勢角紅路地にある南山福徳寺は、金運を求める人々の聖地です。毎年、多くの商人が参拝に訪れ、金運のお金と交換し、新年の繁栄を祈ります。

NO.7 三峡清水祖師廟：旧正月6日は清水祖師の誕生日でもあり、毎年豚レースや神への参拝行事が盛大に行われます。

第8位 彰化の鹿港天后宮：この寺は400年以上前に建てられ、台湾で唯一、梅州祖廟の開祖である母の像を祀っている寺です。今年の春節期間中、無料で一般公開されるランタン展が開催されます。

NO.9 南投市竹山紫南宮： 「大公宮」として知られています。主祭神は福徳正神です。「金を借りて財を成す」という風習があり、ネットユーザーからは台湾で最も寛大な寺と呼ばれています。

NO.10 雲林北港武徳宮：台湾最大の五魯閣の福神廟。旧正月には、数量限定の天官の福袋が配られ、信者が毎年並んで手に入れなければならない平安と富の宝物です。