減量の鍵となる原則である食事を減らして運動を増やすことに加え、よく言われるアミノ酸やL-カルニチンなどの補助食品を摂取して減量を助ける人もいます。これらの補助効果とは何でしょうか?賢く補給するには?薬剤師の趙順栄さんの話を聞いてみましょう。 体重を減らすのに近道はありません!台湾予防衛生協会会長の薬剤師趙順栄氏は、減量の原理は非常に単純で、体が消費するカロリーが摂取カロリーよりも多い、つまり「摂取カロリー>摂取カロリー」であると述べた。効果的な体重管理計画の最も重要な要素は、健康に影響を及ぼす可能性のある過剰な体脂肪による不必要な体重増加を防ぐことです。そのため、体重を減らすには「運動」と「食事制限」しかないことは容易に想像できます。減量レシピの選択は栄養士と相談して、個人に適しており、従うことができ、減量に役立つ食事プランを確立することをお勧めします。 脂肪燃焼と代謝促進のための新しいお気に入り3つ★ダイエットの新定番「アミノ酸」は筋肉の発達やダイエットに重要な栄養素 「アミノ酸」を適度に補給すると体重コントロールに役立つという俗説があります。薬剤師の趙順栄氏は、「アミノ酸」は筋肉の発達や減量を助ける重要な栄養素であり、体が正常に機能するためにはアミノ酸が必要であると指摘しました。体内で合成できないため、必要な栄養素を得るには植物や動物の供給源に頼らなければなりません。 タンパク質を豊富に含む食品を食べると満腹感が長く続くので、カロリー摂取量をコントロールするのに役立ちます。 さらに、タンパク質は多くのエネルギーを必要とするため、体はタンパク質を消化するときにより多くのカロリーを消費します。そのため、タンパク質は減量に非常に有益です。この研究では、タンパク質を豊富に含む食品を補給した人は代謝率が高く、食欲が少ないことがわかった。代謝が増加すると、体は脂肪をエネルギーとして利用します。アミノ酸を適切に使用すると多くの利点が得られるため、適度にタンパク質を多く含む食事を摂ると減量に役立ちます。 体はタンパク質を消化するとより多くのカロリーを燃焼するため、タンパク質は減量に非常に効果的です。 ★ダイエットの新定番 / 「L-カルニチン」は別名「脂肪燃焼剤」 また、最近は「L-カルニチン」を適度に補給すると新陳代謝が促進されるという話もよく聞きますが、本当でしょうか? 薬剤師の趙氏は、肥満患者はカルニチン欠乏症を患っている可能性があることが研究で判明していると指摘した。カルニチンは、肝臓で合成され、その前駆物質は腎臓で必須アミノ酸のリジンとメチオニンから生成される生物学的輸送物質です。カルニチンは、脂肪の酸化作用があるため、「脂肪燃焼剤」としても知られています。 ドイツのザクセン州ライプツィヒ大学のルッパ教授は、2004年の論文で、L-カルニチンが肥満を予防し、脂肪分解能力を高めることができると述べています。これは、L-カルニチンが脂肪と炭水化物の代謝を調節する上で一定の役割を果たしていることを示しています。 カルニチンの合成は必須ビタミンB6、B12、ナイアシン、葉酸と関連している。 さらに、カルニチンの合成は必須ビタミン B6、B12、ナイアシン、葉酸にも関係しています。 「B グループ」物質の不足により、カルニチンの生合成が制限される可能性があります。ビタミンとミネラルは減量に非常に重要な役割を果たします。体のスムーズな機能を促進し、触媒として働きます。 ビタミンB群のリボフラビン(B 2 )、ナイアシン(B 3 )、パントテン酸(B 5 )、ビオチン(B 7 )、コバラミン(B 12 )は、代謝を制御し、体脂肪の分解を促進する役割を果たします。特にビタミンB2はタンパク質、炭水化物、脂肪を素早くエネルギーに変換します。微量元素の亜鉛は、体内での脂肪と炭水化物の処理をサポートするという点で同様の特性があり、機能的なタンパク質代謝に不可欠です。したがって、アミノ酸は、十分な亜鉛の供給を通じてのみ、脂質代謝という重要な役割を果たすことができます。 薬剤師の趙順栄氏は、ビタミンB群が人体にとって非常に重要である理由は、ビタミンB群が体のエネルギーと栄養の代謝に関与する重要な補酵素だからだと述べた。適度な摂取は、食べた食物を分解して吸収し、人体に必要なエネルギー(ATP)に変換するのを助けます。減量のために運動を始めようと考えている人は、代謝を高めるために多くのエネルギーが必要なので、ビタミンB群を適度に補給すると良いでしょう。 しかし、人体が1日に摂取するビタミンB群の量は一定ではないことに注意が必要です。この摂取方法では、活動量が多い人、長時間働く人、精神的ストレスが大きい人にとっては、供給が不十分になり、維持することが困難になることがよくあります。そのため、このような方には、胃腸でゆっくり消化・放出される新しいタイプの徐放性ビタミンB群も選択肢の一つです。 ビタミン B が人体にとって非常に重要な理由は、ビタミン B が体のエネルギーと栄養素の代謝に関与する重要な補酵素であるためです。 ★減量のための新しいお気に入り3/研究:CLA共役リノール酸は体重管理に役立ちます 最近、代謝を促進すると話題になっているもう一つの主力成分は「CLA共役リノール酸」です。 共役リノレン酸(CLA)は、必須脂肪酸であるリノレン酸の異性体であり、赤身の肉の増加や体脂肪の蓄積の減少など、多くの健康上の利点があります。多くの肉、乳製品、脂肪によく含まれています。薬剤師の趙順栄氏は、2004年にジャン=ミシェル・ゴリエ博士がアメリカの栄養学雑誌「WebMD」にCLAの長期摂取が体脂肪を減らす効果に関する研究を発表したと述べた。 BMI25~30(BMI25以上は心臓病や糖尿病などの疾患リスク増加と関連)の肥満男女計180名を募集し、CLA-FFA、CLA-TGの対照群と対照群(オリーブオイル)に分け、体脂肪を正確に測定する機器を用いて摂取前後の体脂肪を測定し、使用前後の値を測定した。 結果:CLA-TGとCLA-FFAを摂取した後、体脂肪は約2kg減少し、筋肉は0.7kg増加しましたが、体脂肪は0.2kg増加し、筋肉は増加しませんでした。この研究の結果は、これまでの短期研究の結果を裏付け、さらに拡張するものであり、最も効果があったのはBMIが高い人、特にBMIが25~30の女性であった。 薬剤師の趙順栄氏は、研究により共役リノール酸には体脂肪と筋肉組織の比率を変える機能があり、体重管理に使用できることが示されていると説明した。しかし、動物実験では、共役リノール酸の使用により、マウスに高インスリン血症、インスリン抵抗性の増加、脂肪肝などの副作用が発生する可能性があることが示されています。そのため、「CLA共役リノール酸」は減量を助ける上で重要な役割を果たす可能性があると予想されますが、それを証明するにはさらなる研究が必要です。 健康的な減量のための3つの原則薬剤師の趙氏は、健康的な減量には「ライフスタイルの変更」計画が必要だと指摘した。 1. 練習: 体重を減らすには、カロリーをコントロールする必要があります。消費カロリーは摂取カロリーより多くなければなりません。 単に体重を減らすことに焦点を当てるのではなく、ライフスタイルと健康的な食生活に焦点を当ててください。減量が成功するかどうかは、少量の食事を頻繁に食べるかどうかに左右されるわけではありません。1 日に何回食事をするかに関係なく、各食事の正しい食事概念がより重要であり、1 日の総推奨カロリーを超えないようにカロリーをコントロールする必要があります。 減量中に筋肉が失われないようにするには、適切なタンパク質を摂取し、適切な運動と組み合わせる必要があります。薬剤師の趙順栄氏は、食事中のタンパク質は減量プロセスにおける重要な鍵となる栄養素の1つであると述べました。タンパク質はカロリーを燃焼させ、満腹感を与え、新陳代謝を促進します。たんぱく質は炭水化物よりも胃の中に長く留まるため、満腹感を得られます。適度な「定期的な運動」と組み合わせることで、体重コントロールの目標を達成できます。 減量中に筋肉が失われないようにするには、適切なタンパク質を摂取し、適切な運動を組み合わせる必要があります。 2. 栄養: タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラルを組み合わせた健康的な朝食で一日を早めに始め、代謝を効果的に高めましょう。動物由来のアミノ酸はタンパク質が豊富で、アミノ酸の組み合わせが完全であるため、試してみることをお勧めします。食物繊維とタンパク質が豊富な食品を食べると、カロリーを気にせずたくさん食べることができます。たとえば、卵や低脂肪の七面鳥にはタンパク質が豊富に含まれています。 さらに、キノコや大豆もアミノ酸の重要な供給源です。 これらの栄養素はすべて、細胞の正常な発達と機能に必要な十分な栄養を供給します。炭水化物や脂肪に比べると、タンパク質はそれほど多くのカロリーを供給しないため、タンパク質食品を追加することでカロリー摂取をコントロールすることができます。 体重を管理するには、健康的な朝食で一日を始めることが非常に重要です。朝食には、果物、野菜、全粒穀物など、エネルギー密度の低い食品を食べるのがよいでしょう。簡単な朝食の提案としては、フルーツ入りのオートミール、スライスしたバナナ、ヨーグルトなどがあります。不要な体重増加を防ぐために、加工食品を避けてください。また、水を飲むことは、カロリーゼロで代謝を促進するため、減量に最適です。 3. 夜更かしを避ける: 通常、夜更かしは避けるべきです。なぜなら、睡眠中に成長ホルモン(STH)と呼ばれる重要な脂肪燃焼ホルモンが分泌されるからです。成長ホルモンはタンパク質合成を刺激し、脂肪の酸化を促進します。太りすぎの患者は一般的に STH 濃度が低く、それが体重減少を妨げることが多いです。 趙薬剤師は、体重をコントロールして健康を維持したいなら、「消費カロリー>摂取カロリー」を維持し、規則正しい生活を送り、夜更かしをせず、「バランスの取れた食事」を実践し、揚げ物や焼き物を減らし、食物繊維を多く、脂肪分を少なくし、果物や野菜を多く摂り、水をたくさん飲むべきだと注意を促しています。また、毎日「適度な定期的な運動」をすることで、身体に良い基礎を築き、身体を若々しく健康で活力に満ちた状態に保ち、健康にポイントを加算する必要があります。 |
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