6つの食品には過剰なアロエシンが含まれており、台湾塩も影響を受けています

体重を減らすのに役立つと主張する食品を食べないでください。昨年、健康食品「グリーン食物繊維カプセル」のアロイン含有量が基準を超え、使用者に重度の下痢を引き起こした事件を受けて、食品医薬品局は本日（15日）、市販のアロエベラ食品10種の検査結果を発表した。そのうち6種のアロイン含有量が自然基準値を超え、台湾塩業公司が製造した「コラーゲン千子カプセル」のアロイン含有量は基準の16倍近くを超え、最も高かった。

アロエシン含有量が過剰な台湾の塩製品がトップに

不合格となったアロエベラ製品6品は基準値を1.47～15.9倍上回った。アロエシン含有量の過剰度が高い順に、泰塩公司の「コラーゲン千子カプセル」（アロエシン含有量50,576 mg/kg）、易度医療の「バーナー二重加熱発酵錠」（47,886 mg/kg）、星薬の「ユビキトスムースビューティー錠」（32,733 mg/kg）、中米製薬の「KOKOKG-沈降抵抗」（20,065 mg/kg）、聯華食品の「KGCHECK繊維油除去錠」（87.4 mg/kg）、遠東生物科技の「ファイバーイーツファイバープロファイバーコントロール33」（7,399 mg/kg）となっている。

食品中のアロインの許容量: 3000 mg/kg

食品医薬品局は、アロエベラは食品の原料として使用できるが、加工して使用するには「完全に皮をむく」必要があると述べた。アロインは主に皮に含まれており、果肉には少量しか含まれていません。皮が完全に剥かれていない場合や、加工中に汚染されている場合、アロエベラ果肉製品には微量のアロインが残っている可能性があります。

「アロエベラ食品管理」の関連規定によると、食品の原料として使用されるアロエベラ原料は、粉砕、乾燥などの加工を施した粉末で、アロイン基礎値は約3000 mg/kgでなければなりません。量が多すぎる場合は不適格となります。また、アロインを精製して特定の成分に分離すると、食品の原料として使用できなくなります。

食品医薬品局は、上記の不合格となった6つの製品は食品安全衛生管理法の規定に違反しており、企業は自主的に製造、加工、販売を中止し、リコールを手配する必要があると述べた。