暑い夏に、ひんやり冷たいアイスクリームを食べるのは本当に気持ちがいいものです!しかし、これらのひんやり爽やかなアイスデザートには、カロリーの罠が潜んでいます。たとえば、市販の小豆ミルクアイスキャンディー 1 個には約 160 カロリー、バニラアイスクリーム 1 箱には約 290 カロリーが含まれています。健康と栄養を考慮しながら「スリム」でクールな楽しみを味わいたいなら、いくつかの秘訣をマスターする必要があります。 暑い夏に外で走り回って汗をかいた後には、キンキンに冷えたデザートを食べるのが最高に幸せです。 チョコレートスムージー、コーヒースムージー、マンゴースムージー、ブラックプラムスムージーなど、市場には数多くの一般的なスムージーがあります。しかし、スムージーを作るための材料は、味の元となるもの(チョコレートソース、コーヒーシロップ、マンゴーソース、メープルシロップ、キャラメルシロップなど)を除けば、大量の氷だけです。特に、上記アイス製品をスムージーにした後も濃厚な甘味を保つためには、相当量のシロップを加える必要があります。500CCのスムージーの場合、濃厚な甘味を保つためには、少なくとも20~40mlのシロップを加える必要があります。 カラフルなシロップは栄養価が低く、カロリーが高く、新鮮な果物はより健康的である さらに、アイスクリームを食べるときに甘さを増すために果糖を加える人も多くいます。これらのシロップは製造過程で本来の栄養価を失っています。マンゴーシロップにはマンゴーの栄養素は含まれていません。食べると余分な糖分とカロリーを摂取するだけです。たとえば、大人も子供も大好きなスムージー。1杯で少なくとも200カロリーは含まれています。1日1杯食べると、体重が急激に増えてしまうので注意しましょう。 健康的な栄養の観点から、カロリーはあるが栄養価のないこれらの材料を新鮮な果物、小豆、緑豆、低脂肪、低糖ヨーグルトなどの材料に置き換え、余分な果糖を加えたり、風味を高めるために甘味料を使用したりせず、アイス製品全体のカロリーを減らすことが推奨されます。 夏には、マンゴー、スイカ、パパイヤ、パイナップル、パッションフルーツ、キウイ、イチゴなどを組み合わせて選ぶことができます。製造過程では、スムージーを細かくしすぎないようにしてください。そうしないと、新鮮なフルーツの粒子が食べられ、味が良くなります。 フルーツの選び方としては、マンゴー、スイカ、パパイヤ、パイナップル、パッションフルーツ、キウイ、イチゴなどを選んで組み合わせることをお勧めします。スムージーを作る過程で、スムージーを細かく混ぜすぎないようにすると、新鮮なフルーツの粒子を食べることができ、味が良くなります。ヨーグルトは日常の乳製品の供給源の1つとしても使用でき、スムーズな腸の働きを促進することもできるため、健康に配慮しながらおいしい食べ物を食べることができます。 夏にアイスを飲むときは注意してください!カロリーを抑えるために食材を慎重に選ぶ 夏の涼をとるには、かき氷もよい選択肢です。種類が豊富で、タピオカ、ハトムギ、小豆、緑豆、オート麦など20グラムで70カロリーです。小さなおにぎり10個でも70カロリーあり、パッションフルーツジャム、黒梅ソース、練乳などの添加物も入っているため、カロリー量はさらに驚きです。 どうしても食べたいという欲求に抗えず、かき氷を食べて涼を取りたい場合には、具材を選ぶ際に、カロリーが低くて味が濃い寒天、仙草ゼリー、こんにゃく、餅、杏仁豆腐、ライスタルトなどを選ぶのがおすすめです。パッションフルーツジャム、黒梅ソース、練乳、チョコレート、砂糖漬けの果物など、カロリーの高い具材は避けた方が健康的です。また、アイスクリーム店では、ほとんどの材料に砂糖を加えて一緒に調理し、味を引き立てることが多いです。そのため、これを変えたい場合は、材料を選ぶ際に、店にスープを切ってもらったり、スープの量を減らしてもらったりすると、総摂取カロリーも抑えられます。 自家製キンカンレモンこんにゃくは低カロリーで美味しくて健康的 市販のアイスクリームのカロリーや衛生面がまだ心配な人は、新鮮なフルーツを天然の甘味料として使ったり、シロキクラゲスープやキンカンレモンこんにゃくなどの甘いスープを作ったりして、自宅でアイスクリームを作ってみてはいかがでしょうか。これらはカロリーが低く食物繊維が豊富なだけでなく、カロリーを気にすることなく熱をとったり喉の渇きを癒したりすることもできます。 新鮮な果物を天然の甘味源として使用したり、シロキクラゲスープ、キンカンレモンこんにゃくなどの甘いスープを作ったりすると、カロリーが低く食物繊維が豊富なだけでなく、カロリーの問題を心配することなく熱を癒し、喉の渇きを癒すことができます。 ★ キンカンレモンこんにゃく 材料:キンカン3〜5個、レモン半分、こんにゃく150グラム、蜂蜜大さじ1杯、氷水、氷 シロキクラゲとココナッツの甘いスープ:白キクラゲ 50g(湿重量)、こんにゃくキューブ(またはココナッツ)50g、蜂蜜/砂糖の代用品も1スプーン。 作り方:白キノコを柔らかくなるまで水に浸します。水が沸騰したら、鍋にキノコを加えます。色が半透明になったら、こんにゃくまたはココナッツを加えてよく混ぜます。冷蔵庫で冷やし、お好みに応じて蜂蜜/甘味料を加えてお召し上がりください。 |
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