食前に砂糖を食べると食欲が減退しますか？栄養士：砂糖中毒の恐怖

夏にセクシーなボディを披露するために、減量という目標を達成するためだけにさまざまなトリックを探す人がたくさんいます。多くの人は、キャンディーを食べると太ると思っている。しかし、中国のある医師は、食事の前にキャンディーを一個食べると血糖値が上がると新著で述べている。食事中は食欲が相対的に減り、食べる量も自然に減る。しかし、栄養士は、注意しないと砂糖中毒になり、食欲が増進して体重が増えやすくなる可能性があると警告しています。

栄養士は、純度75%以上の純粋なダークチョコレートを食べることを推奨しており、これもセロトニンの増加と食欲の抑制に役立ちます。

食事の前にキャンディーを食べると食欲が減退する

整形外科医のQiu Zhenghong氏は、最近出版した著書「科学的根拠に基づいた減量のための家庭療法101選」の中で、食事の前にキャンディーを1個食べると血糖値が上昇し、食欲を抑えるセロトニンの分泌が増えると勧めている。キャンディーが溶けるのを待ってから食べ始めるのがちょうどいいタイミングだ。たくさんの種類のキャンディーの中でも、コーヒーキャンディーはカフェインが十分含まれていれば代謝を促進することもできるので良い選択です。また、食べ過ぎを防ぐためにこんにゃくゼリーを選ぶこともできます。

栄養士：注意しないと簡単に砂糖中毒になってしまうかもしれません

栄養士の趙漢英氏は、セロトニン濃度の上昇が食欲を抑制できるという理論に間違いはないが、間違った糖分を摂取したり、食べ過ぎたりすると砂糖中毒になり、食欲が劇的に増加する可能性があることに注意する必要があると述べた。特に血糖値が急激に上昇すると脂肪が形成されやすくなります。

さらに、栄養士の趙漢英氏は、食前にこんにゃくゼリーを食べて食欲を抑えたい人に対し、市販のこんにゃくゼリーの多くは「カロリーゼロ」をうたっているが、実際にはセロトニン濃度を高める効果のない砂糖代替品を使用しているため、食欲を抑える効果はない、と注意を促した。

栄養士は、純度75％以上で添加物や加工の少ないチョコレートを食べることを推奨しており、これも食欲を抑えるのに役立ちます。

[栄養士からのリマインダー]:

食事の前に砂糖を食べて食欲を抑えたい人に対して、栄養士の趙漢英氏は、この方法は特に糖尿病患者には不向きだと注意を促している。糖尿病患者は血糖値を安定させることに重点を置くべきだからだ。砂糖を食べて血糖値を上げることは、糖尿病患者の緊急治療として使われるべきだ。また、胃食道逆流症の患者は、甘いものを食べると胃酸の分泌が増え、胃酸逆流を引き起こすため、これを試すことはお勧めできません。

栄養士の趙涵英氏は、新著『カロリーベースの減量は今世紀最大の罠』の中で、セロトニン濃度を高めて食欲を抑え、食物摂取量を減らし、同時に他の栄養素も補給できる、より自然な代替法も挙げている。

[栄養士は食欲を抑える代替手段を推奨]

1. ダークチョコレート：抗酸化物質フラバノールが含まれており、脳を活性化し、心血管系を保護し、高齢者の認知症を予防します。また、感情を安定させる効果もあるので、純度75％以上の純粋なダークチョコレートを選ぶのがおすすめです。

2. バナナ: バナナにはセロトニン濃度を高めるトリプトファンが含まれています。また、神経を落ち着かせるマグネシウムイオンや、筋肉のけいれんを防ぐカリウムイオンも含まれています。バナナには食物繊維も豊富に含まれており、便通を良くしてくれます。

3. そば：セロトニンの生成を助けるビタミンBが豊富です。ビタミンBが豊富で、神経を落ち着かせるのに役立ちます。また、血糖指数も低くなっています。白米と違って血糖値が急上昇しにくいので、急激な食欲増進を防ぐことができます。