減量期間中は、必ず多くの挫折や意志の強さが試される瞬間に遭遇します。例えば、好きな食べ物を食べられなくなったり、運動が嫌いだったのに無理やりジムに通わなければならなくなったり。さらに、最も恐ろしいのは、すべてが順調に進んでいるように見えても、まるで取り憑かれたかのように体重が減らなくなることです。これが伝説の「停滞期」であり、減量の大きなハードルです。減量のボトルネックを打破するには、食事に関する以下の原則に従うと、減量計画をさらに進めて、目標をスムーズに達成できます。 食事日記をつけることは減量計画の重要な部分であり、停滞期が訪れたときに解決策を見つけるのに役立ちます。 1. 食生活を詳細に記録し、摂取カロリーが基礎代謝を超えていることを確認します。 バランスの取れた食事と体に必要な栄養素の摂取だけが、体がカロリーを燃焼し、不要な老廃物を代謝するのに役立ちます。断食や正午以降は食べないなどの極端な手段を講じると、脳は栄養失調のメッセージを受け取り、体のカロリー摂取を減らし始めます。また、食べた食べ物をすぐに脂肪に変換して体内に蓄え、減量の進行を妨げます。 つまり、どれだけ食事を減らしても、1日の摂取カロリーが基礎代謝率を下回ってはいけません。摂取カロリーが基礎代謝率を下回る状態が長く続くと、基礎代謝率はどんどん低下します。このとき、少し食べただけですぐに体重が増えることに気づくでしょう。通常の1日3食の食事に戻ると、体重が大幅に増加し、減量前よりも太ってしまう可能性もあります。 2. 温熱効果:温かい水や熱いお茶を飲む 発熱時は体温が比較的高く、代謝率が約13%増加します。体は熱を発生し、汗をかくので、発熱時は常に水分補給が必要です。お風呂に入ると、熱があるのと同じように体の代謝が上がります。38~40℃くらいの熱いお風呂に入ると、基礎代謝が上がります。さらに、温かい水や熱いお茶を多く飲み、氷や冷たい飲み物を避けることも、体を温かく保ち、冷えや代謝の低下を防ぐ良い方法です。 牛乳をもっと飲み、海藻を食べましょう。これらは筋肉組織の修復を助けるタンパク質が豊富な食品です。 3. タンパク質と海藻をもっと食べる 減量中に体が最も必要とする栄養素はタンパク質です。減量の最も重要な目標は、脂肪を減らし、筋肉を増やし、体の基礎代謝率を高めて、運動していないときでも体がカロリーを燃焼できるようにすることです。タンパク質は筋肉組織の修復を助け、脂肪燃焼率を高めます。 毛藻、海苔、昆布などの海藻類も消化しやすいタンパク質を含み、脂肪分が少ないため、ダイエット中の人に適しています。また、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれているため、体に必要な栄養素を補うこともできます。 減量に関して最も恐ろしいのは、間違った食事の考え方です。薬や食事代替品に頼ったり、単に断食したりすることは、健康的で自然な減量方法ではありません。体が必要とする基本的なカロリーを摂取できず、体を動かして脂肪を燃焼させるエネルギーがなければ、体は弱って顔色も悪くなり、体重が減っても美しく見えません。したがって、食生活を変えることから始めることが、減量のボトルネックを打破するための鍵となります。 ★「ダイエットのコツ」食べたらすぐに記録してダイエットポイントゲット! |
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