バナナは、その素晴らしい味と高い栄養価から、世界中で人気があります。ビッグSやリン・チーリンなどの台湾の女優も、ダイエットのためにバナナを使用しています。台湾は特にバナナの生産国として有名です。多くの利点を持つこのスーパーフルーツについて、もっと知っておく必要があります。海外のウェブサイト(livestrong)は、健康と減量のためのバナナの10の利点をまとめました。 1. 食欲を抑える シカゴに拠点を置く嗅覚・味覚治療研究財団が発表した研究によると、空腹時にバナナの匂いを嗅ぐと、脳が「すでにバナナを食べた」と勘違いしてしまうそうです。次回バナナを使って減量するときは、空腹時に試してみて効果があるかどうか確認してみてください。 2. 運動能力の向上 アパラチア州立大学の人間行動研究所が実施した調査によると、15分間のサイクリングをテストした結果、バナナを半分食べるのと同量のスポーツドリンクを飲むのとでは、どちらも体に必要なエネルギーを補給できることがわかりました。これは、バナナが非常に優れた「筋肉の燃料」であり、スポーツドリンクよりも多くの抗酸化栄養素を含んでいることを証明しています。 3. 栄養価が高い バナナはリンゴに比べて1本あたりの単価がはるかに安く、過度な加工や冷蔵をしなくてもバナナの豊富な栄養成分を簡単に摂取することができます。 4. 減量の良き友 中サイズのバナナには、約110カロリー、30グラムの炭水化物、3グラムの食物繊維が含まれています。また、2〜3グラムの難消化性デンプンも含まれており、満腹感を得ることができます。運動の1時間前にエネルギーを補給したり、仕事の休憩中にスナックとして食べるのに適した食品です。 5. 持ち運びや調理が簡単 バナナは小さめのサイズなので、コンビニで箱入りのバナナを買ってきて持ち運ぶと潰れる心配がありません。フルーティーな香りと味がするので、デザートやアイスクリーム、サラダなど、さまざまな料理に加えるのにも最適です。ジュースにして牛乳に入れてもとても美味しいです。 6. 強力なビタミンCサプリメント 昔は、オレンジやイチゴなどの果物にはビタミン C が豊富に含まれていると信じられていましたが、バナナには 1 日の必要量の 15% のビタミン C が含まれています。ビタミン C は体にとって非常に重要な抗酸化物質であり、コラーゲンの生成を助けて肌に潤いを与えます。 7. ビタミンB6が豊富 バナナにはビタミン B6 が 1 日の必要量の 20% 含まれており、健康な細胞を作り、細菌感染に抵抗する免疫力を高める非必須アミノ酸を体に供給します。 8. 胃腸の不快感を和らげる バナナの利点は、消化が非常に容易で、胃や消化器系を刺激しにくいことです。バナナは胃腸機能の弱い子供にも適しており、固形食を食べ始めたばかりの幼児の固形食源として使用できます。 9. カリウムが豊富で血圧を下げる 中サイズのバナナには約 422 mg のカリウムが含まれており、これは人体の 1 日の必要量の約 10% に相当します。また、ナトリウムも少ないため、血圧を下げ、高血圧や脳卒中を予防するのに役立ちます。 10. マグネシウムはうつ病の解消に役立つ 小さなバナナ 1 本には 27 mg のマグネシウムが含まれており、気分を高め、不安や憂鬱などの不快な感情を解消するのに役立ちます。男性と女性は1日あたり約420 mgと320 mgのマグネシウムを必要とします。食事にマグネシウムが不足している場合は、バナナを摂取したほうがよいでしょう。 |
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