飲んでガンと闘い、体重を減らしましょう！絞りたての抗酸化フルーツと野菜のジュース

二度白血病を患い、20年間の闘病経験を持つアーティストの東方ビリーさんは、複数回の手術と化学療法を受けてきました。治療の要求を満たすために、彼の体重は25キロ増加しました。彼の予後と回復は、運動と健康的な食事にかかっています。彼の体型は正常に戻っただけでなく、体力と顔色も優れています。春になって気温が上がると、抗酸化作用の高い五色の果物や野菜、ナッツ、スパイスなどを組み合わせた野菜・果物ミックスジュースをもっと飲むとよいと彼は語った。栄養素が患者にとって吸収しやすいだけでなく、減量したい人にも非常に適している。

オリエンタル ビリーは、がんと闘い、体重を減らすのに役立つ、作りたての抗酸化フルーツ ジュースと野菜ジュースを紹介します。 （写真提供：元水文化）

東方ビリーさんは、冬には野菜スープを作るのが習慣で、体を温め、栄養を補給してダイエットに役立つと語りました。春になって気温が徐々に上がると、抗酸化作用の高い五色の野菜と果物、ナッツ、スパイスなどを組み合わせたものが、最も適した抗がん・ダイエットドリンクです。野菜から豊富なビタミンやミネラルを吸収できるだけでなく、ウィートグラスジュースやレタスジュースなどの味が苦手な人にとっては、ナッツや新スパイスなどの天然調味料を加えることで、果糖抜きでも味と香りを高めることができます。

がんや慢性疾患の患者が日常の飲み物として飲めるだけでなく、減量したい人にとっても、抗酸化野菜・果物ジュースはカロリーが低く、栄養価が高く、事前に材料を準備するだけで作るのに5分もかからないため、便利で健康的です。炭水化物を摂りすぎずにすぐにエネルギー補給できるので、有酸素運動後に飲むのに特に適しています。

抗がん・痩身効果のあるフルーツジュース

[材料]：ターメリックパウダー、ニンニク2片、アーモンド6個、ニンジン1本、ミニトマト6個、アスパラガス5本、セロリ1本、ブルーベリー12個、さくらんぼ3個、イチゴ3個、クコの実15グラム、キュウリ1本、アルファルファの芽15グラム、キウイ1個、胡椒10粒、松の実大さじ1杯、アボカド1個、オレンジ1個、レモン汁少々、ドライクランベリー大さじ1杯、黒/白ゴマ大さじ1杯、レタス1枚、パイナップル1個、適量の熱湯。

野菜と果物のジュースの材料（写真提供：元水文化）

【方法】：まず、ニンジン、アスパラガス、キュウリ、レタス、アルファルファの芽などの緑の野菜を果物と野菜のプロセッサーに入れます。次に、ミニトマト、ブルーベリー、アボカド、オレンジなどの果物の皮をむいて入れます。80％いっぱいになるまで水を注ぎます。適量の氷を加え、果物と野菜のプロセッサーを始動してブレンドします。

氷を入れる目的は、ジューサーが高速回転しているときに熱が発生し、果物や野菜自体の栄養素が破壊されるのを防ぐことです。果物と野菜のジュースがブレンドされたら、残りのスパイスのターメリックパウダーとナッツの材料である松の実、アーモンド、黒/白ゴマを追加し、もう一度混ぜて、残留物を濾して飲みます。すぐに飲みきれない場合は、ラップなどで包んでその日のうちに飲みきることをお勧めします。