冬はダイエットに最適な時期：脂肪燃焼に効果的な4種類の食品を摂取しましょう

冬は寒く、厚手の服を着てもお腹がだんだん大きくなってくるのがわかりにくいです。そのため、冬は安心して滋養強壮食品を食べて、春夏まで待ってダイエットをすると良いでしょう。しかし、寒いと体はより速くカロリーを消費します。運動に加えて、適切な「脂肪燃焼食品」を食べることで、減量効果を高め、衣服に頼らずに体の「内面の美しさ」を維持することができます。

カレーにはクルクミンが豊富に含まれており、体内で熱を発生させ、脂肪燃焼を促進し、代謝を加速させる効果があります。 （撮影：黄志文）

毎年冬になると、衣服の障壁のせいで、減量や標準体重の維持を忘れてしまう人が多くいます。また、寒い気候のせいで怠けたり食べ過ぎたりすることも多く、目に見えないところで脂肪が急速に蓄積されてしまいます。栄養学者によると、冬の脂肪同化率は春夏の2～4倍、脂肪異化率は春夏より10％低いため、局所的な脂肪蓄積が起こりやすく、体重が約12％増加する可能性があるとのことです。

寒い冬は肥満を招く季節ですが、ダイエットには良い季節でもあります。通常の状況では、人体の体温は36〜37℃に保たれています。周囲の温度が低すぎる場合、体はカロリーを燃焼して熱を発生させ、体温を維持し、正常な代謝を維持します。したがって、この原理を利用して、天気が寒いときに運動を増やし、脂肪代謝を改善できる食品を食べることができれば、体重を減らすために天気に合わせて「冬眠」する必要がなくなり、減量効果を高めることができます。

脂肪燃焼に役立つ4種類の食品

脂肪代謝を促進する積極的な運動に加えて、寒い時期にはスパイス、黒っぽい食べ物、カフェイン、ナッツなど、適度にカロリーを燃焼する食べ物を選ぶことで、胃腸の運動を刺激し、体脂肪の排出を促します。

スパイス：毎食、ご飯やパスタに辛い食べ物を5グラムほど加えると、交感神経が刺激され、体脂肪が燃焼し、体温が上昇し、新陳代謝が促進されます。一般的なスパイスには、チリパウダー、クルクミンを豊富に含むカレー粉、黒コショウ、花椒、マスタードなどがあり、これらには体の代謝を促進する短鎖脂肪酸が含まれています。また、セロリ、ニンニク、タマネギなど、少し辛味のある野菜にも同様の機能があります。

黒い食べ物：黒豆、黒ゴマ、海藻、昆布、キノコなどの黒い食べ物にはそれぞれ異なる脂肪燃焼成分が含まれていますが、共通点はこれらの食べ物は炭水化物やデンプンが多くなく、食物繊維が豊富であるため、満腹感を高め、胃腸の運動を助け、消化と排便を助けます。

カフェイン:カフェインは交感神経を刺激し、甲状腺機能を改善し、脂肪酸合成酵素の形成を阻害し、脂肪が蓄積しにくくしたり、代謝を促進して脂肪を燃焼させたりします。そのような食品には、コーヒー、ココア、緑茶などがあります。

ナッツ：ナッツオイルには不飽和脂肪酸が含まれており、甲状腺ホルモンを増加させ、脂肪燃焼を促進し、便秘を改善することができます。そのような食品には、アーモンド、カボチャの種、マカダミア豆などがあります。