オフィスワーカーは食生活が「穏やか」すぎるため、体力が落ち、疲れやすい

太陽は焼けつくように照りつけ、暑すぎて食欲がわきません。お腹が空いても何を食べたらいいのかわかりません。これは都会のオフィスワーカーの生活において悩ましい問題になっています。食欲を刺激し、よく食べ、健康と体重を考慮する方法について、専門の栄養士は提案を出しており、オフィスワーカーはストレス耐性を高め、慢性疲労を和らげる玄米、オート麦、胚芽米などのビタミンB1を含む食品をもっと摂取すべきだと強調しています。また、疲労を軽減し、疲れにくい強い体格を作ることができるグアバとキウイにはビタミンCが豊富に含まれています。 （写真：張世傑）

栄養士は、筋肉や血液の酸性度を下げて疲労を解消するために、疲れを感じたときには果物や野菜をもっと食べることを推奨しています。

栄養士のFang Qingyi氏は、消化性潰瘍、消化不良、便秘、痔、過敏性腸症候群などが、オフィスワーカーに最もよく見られる消化器系の病気だと語った。胃腸疾患には薬による治療もありますが、食生活の改善、運動習慣の確立、リラックスすることが最も基本的な治療です。薬を買ったり、放置したりするのはよくありません。特に外食や社交の多いオフィスワーカーは、「高脂肪、高塩分、低繊維」の食生活になりがちで、長時間座っていることも相まって便秘になりやすく、喫煙や飲酒などの悪い習慣は消化器系をさらに悪化させます。

特に、多くのサラリーマンは、昼にガッツリと食事や脂っこい肉を食べることはできず、野菜や果物でお腹を満たすのが、とても健康的な食事方法だと考えています。このような食生活は、たまに行う分には身体に影響はありませんが、長期間続けるとタンパク質不足に陥りやすく、バランスのとれた食事が崩れ、身体の代謝機能が悪化し、体力の低下や疲労感の原因になります。

ファン・チンイー氏は、暑い夏には多くのオフィスワーカーが喉の渇きを癒すために市販の飲み物を飲むのが好きだと指摘した。実際、コーヒー、紅茶、市販のエナジードリンクにはすべてカフェインが含まれています。過剰に摂取すると、動悸、心拍数の上昇、血圧の上昇などの症状を引き起こす可能性があります。長期にわたる飲酒は骨粗鬆症やカフェイン中毒につながる可能性もあります。

栄養士のファン・チンイー氏は、食欲に影響を与えないように、食事の30分前に大量の水を飲まないことが推奨されると述べた。 （写真：張世傑）

カフェインには爽快感を与える効果がありますが、オフィスワーカーにとっては集中力を低下させ、仕事の効率を低下させることもあります。また、含まれる砂糖やクリームは、過剰なカロリー摂取による肥満の問題を引き起こす可能性があります。したがって、筋肉や血液の酸性度を下げ、疲労を解消するために、疲れを感じたときには果物や野菜を多く食べることが推奨されます。

魚、動物の肝臓、豆製品、玄米、新鮮な野菜、市販のマルチビタミンなどの食品にはビタミンB1とビタミンB2が豊富に含まれており、体内の代謝産物の排出を促進し、疲労を和らげます。また、食欲に影響を与えないように、食事の30分前には大量の水を飲まないこともお勧めします。冷たい料理、甘酸っぱい食べ物、軽い調理法は食欲を刺激するのに役立ちます。胚芽米、赤身の肉、酵母、豆、魚卵、野菜など、ビタミンB1を含む食品は食欲を増進し、夏バテの悪夢を取り除くことができます。