干し大根の50％には過剰な防腐剤が含まれているので、胃腸疾患に注意

来週の土曜日23日は端午節で、多くの主婦がすでに団子作りの材料の準備を始めている。しかし、新北市政府衛生局は本日13日、5月末に市販の団子の原材料や材料を抜き取り検査した結果を発表した。干し大根の約50％、計14品目から防腐剤の安息香酸が高濃度で検出された。仕入先はすべて嘉義県のものだった。さらに、ある調味ソースからは甘味料シクロヘキシルスルホン酸塩が検出され、誤って摂取すると吐き気や胃腸疾患を引き起こす可能性がある。

新北市衛生局が市販の干し大根を検査したところ、約50％に保存料の安息香酸が過剰に含まれていることがわかった。そのすべてが嘉義産だった。 （写真提供：新北市衛生局）

新北市政府衛生局は、大型スーパーマーケットや伝統的な商店から、干し大根30本、干しエビ10本、ちまきの葉10枚、調味ソース40個など、さまざまなちまきの材料のサンプルを採取した。そのうち、干し大根のホルムアルデヒドと防腐剤の検査では、嘉義県から供給された干し大根14個に保存料安息香酸の含有量が最大4.404g/kgで、最低許容量の7.3倍であることが判明した。長期摂取は食欲不振を引き起こし、肝機能にも影響を与える。

安息香酸の含有量が過剰だった干し大根の供給業者14社は、すべて嘉義県の企業で、嘉義県布袋郷内田地区第一共同管理工場（6件）、海山興食品工場（5件）、元泉義食品工場（1件）、泉義食品工場（1件）、泉義農産物加工工場（1件）であった。

また、唯一不合格となった調味ソースには、シクロヘキシルスルホン酸が0.443g/kg含まれていることが判明し、検出されてはならないという規定に違反している。この甘味料を長期使用すると、口渇、胃腸の不快感、吐き気、嘔吐などを引き起こしやすい。不適格な調味ソースの供給元は高雄市の安安食品である。

衛生局は不適格とされた15の製品すべてについて、販売店に直ちに棚から撤去するよう通知し、干し大根の販売業者に不適格な製造業者からの購入をやめるよう要求した。再度摘発された場合、消費者保護法第36条および第58条に基づき、60万〜150万台湾ドルの罰金が科せられる。食品添加物を違法に使用した事業者については、地方衛生局に報告して対処し、事実が証明されれば、食品衛生管理法第12条に基づき、3万～15万台湾ドルの罰金が科せられる。