フードパラダイスからの最初のサンプルがリリースされ、有毒な細菌は発見されなかった。

「美食天国」での食中毒疑惑事件を受け、台北市衛生局は本日13日、第一弾の検査報告結果を発表した。原因と疑われるカキ2個のサンプルの結果が発表され、どちらにも食中毒菌は検出されなかった。しかし、京駅店から持ち帰ったカキは大腸菌の濃度が基準値を超えていた。衛生局は一定期間内に改善するとしている。再サンプル検査でも衛生規定に従わない場合は、3万～15万台湾ドルの罰金が科される可能性がある。

台北市衛生局は最近、フードパラダイスの明耀、京展、信義の各店舗から41個のサンプルを採取したが、そのうち5個はカキだった。食品医薬品局の陳立奇局長は、牡蠣2個、刺身2個、水1個、氷1個ずつ、計6品目の第一波検査結果が完了したと述べた。明耀店と景展店の牡蠣2個のサンプルからはノロウイルスや腸炎ビブリオなどの食中毒菌は検出されなかった。

しかし、景展店の牡蠣のサンプルには過剰なレベルの大腸菌が含まれていて、衛生基準を満たしていないことが判明した。同店は指定された期間内に改善するよう通告された。再サンプルでも基準を満たさない場合は、3万～15万元の罰金が科せられる。

このような結果は意外ではない。陳立奇氏によると、以前衛生スタッフが北京駅店を検査した際、北京駅店の労働環境が衛生規定を満たしていないことがわかったという。懲戒書は本日正式に発送され、「食道法」に基づいて6万元の罰金が科せられた。

検査結果がまだ発表されていないサンプルがまだいくつかあり、その中には牡蠣3個も含まれている。台北市衛生局は、新たな結果が出れば、適時に公表するとしている。