親御さんも安心してください！桃園県、栄養価の高い給食の提供を巡り66校を検査

クレンブテロール事件や鳥インフルエンザ事件の影響で、多くの親が子供たちの栄養のある昼食の質を心配し始めました。そのため、2月と3月に桃園県衛生局は消費者保護担当官、教育局などの関係部署と協力し、学童の栄養弁当の衛生と安全を確保するため、キャンパスの団体給食業者と学校厨房が提供する栄養弁当の検査と抜き取り検査を実施した。桃園県衛生局食品薬品管理局は、今回の検査で66校の生徒の栄養のある給食から、肉、野菜、調理済み食品など計71品目のサンプルが採取されたと述べた。検査の結果、野菜1種類に農薬残留が見つかり、調理済み食品2種類が衛生基準を満たしていなかったが、該当する肉類からはクレンブテロールは検出されなかった。不合格となった製品については、関係メーカーに改善を要請した。

桃園県衛生局は、消費者保護責任者や教育局などの関連機関と協力して、学童の栄養のある昼食の衛生と安全を確保するために、校内給食の供給業者と学校厨房が提供する栄養のある昼食の検査と抜き取り検査を実施しています。 （写真・資料写真、桃園県衛生局提供）

保健局は、大規模な検査に加え、児童生徒の食の安全を確保するため、学校が提供する栄養豊富な給食が衛生基準を満たすことも義務付けている。団体給食事業者が購入する食材についても、原産地証明や表示（CAS認証、屠畜証明書など）が明確に記載されていなければならず、原産地が不明な食材は使用してはならない。生徒に配布される栄養たっぷりのランチや食事ボックスは、指定された時間内に消費されなければなりません。

桃園県衛生局は、今後も部門横断的な合同検査チームを結成し、団体向けケータリング業者や学校給食の衛生と安全を監査し、生産現場の管理者に「食品衛生適正基準」の規定を遵守するよう求めていくと述べた。衛生上の欠陥が見つかった場合、運営者には改善期限が与えられます。再検査後も事業者が規制を遵守しない場合は、食品衛生管理法第20条に基づき、6万台湾ドル以上600万台湾ドル以下の罰金が科せられます。