ドラゴンフルーツはカロリーが低く、食物繊維が豊富で、鉄分補給にも最適です。栄養士の孫玉明氏：この4つのグループは食べ過ぎに注意すべき

ピタヤは「レッドドラゴンフルーツ」とも呼ばれ、低カロリーで食物繊維が豊富な果物です。21世紀の「鉄分補給フルーツの王様」とも呼ばれています。赤身でも白身でも、ドラゴンフルーツにはビタミンC、食物繊維、カリウムなどのミネラルが含まれています。しかし、ドラゴンフルーツを食べることにはまだタブーがいくつかあり、特にアレルギーのある妊婦や糖尿病患者など、食べ過ぎてはいけない4つの主要グループにとってはタブーとなっています。

栄養士の孫玉明氏は、「レッドドラゴンフルーツ」としても知られるピタヤは低カロリーで食物繊維が豊富な果物だと指摘した。一般的な種類としては、赤皮で白身のもの、赤皮で赤身のものなどがあります。赤身、白身を問わず、どちらもビタミンC、植物性タンパク質、アントシアニン、水溶性食物繊維、カロチンなどの成分が豊富です。

ドラゴンフルーツはカロリーが低く、食物繊維が豊富なので、減量に最適な食品です。

基本的に、ピタヤはグリセミック指数（GI値）が低い果物で、甘さが少ないです。また、ピタヤは低カロリーで食物繊維が豊富なので、お腹の中で満腹感を高めることができます。同じカロリーでも、ピタヤの方が量が多く、水分含有量も高いです。ピタヤ100グラムあたり86グラムの水分が含まれています。体重をコントロールしたい人には最適です。

ピタヤは水分量が多いだけでなく、水溶性食物繊維も豊富で、100グラムあたり1.7グラム含まれています。果肉に含まれるゴマのような種子も、胃腸の運動を助けます。特に、レッドドラゴンフルーツには抗酸化アントシアニンが豊富に含まれており、血管硬化症やアルツハイマー病を効果的に予防できるほか、視力ケアにも効果的です。

ドラゴンフルーツは水分量が多いだけでなく、水溶性食物繊維も豊富に含まれています。

鉄分補給にはレッドドラゴンフルーツを。鉄分を豊富に含む最高の果物です。

栄養学者の孫玉明氏は、ピタヤはミネラルが豊富で、果肉が赤いピタヤは夏の鉄分補給果物の中で鉄分含有量が1位で、100グラムあたり約1.44mg含まれている、と指摘した。続いて果肉が赤いプラムが0.89mg、パッションフルーツが0.7mg、輸入甘柿が0.68mg、果肉が白いピタヤが0.58mgとなっている。

腎臓病患者が懸念するカリウムイオン摂取の問題に関しては、ピタヤはカリウム含有量の多い果物とはみなされていません。ピタヤ100グラムあたりのカリウム含有量は約190mgで、バナナの290mgより約34％少ないです。同じ重さのカンタロープのカリウム含有量は240mgです。カリウムの摂取を制限する必要がある腎臓病患者は、1日の総カリウム摂取量を管理している限り、適度に食べることができます。

赤いドラゴンフルーツは鉄分の王様です。選ぶための4つのヒントをご紹介します。

鉄の王様「レッドドラゴンフルーツ」の選び方は？次の 4 つの詳細に注意する必要があります。

1. 重いほど良い：ドラゴンフルーツは重いほど、ジューシーで果肉が充実しているので、ドラゴンフルーツを購入するときは重さを量る必要があります。
2. 赤いほど良い: 表面が赤いほど良いです。部分が緑色であればあるほど、新鮮です。色が黄色に変色している場合は新鮮ではないことを意味します。
3. 太いほど良い：細くて長いものは選ばないでください。太いほど良く、熟していて甘く、生臭くありません。
4. 鱗を触ってみてください。皮が硬くてパリパリしているものが新鮮だとわかります。

ドラゴンフルーツには隠れた危険が潜んでいます。4つのタイプの人は食べるときに注意する必要があります。

1. アレルギーのある妊婦：ドラゴンフルーツには植物性アルブミンが豊富に含まれているため、アレルギーのある妊婦は注意して食べる必要があります。
2. 胃腸の不快感: 消化に影響を与えないように、ドラゴンフルーツは牛乳と一緒に食べないでください。
3. 糖尿病患者：ドラゴンフルーツに含まれる糖分は主にブドウ糖で、吸収されやすいです。食べ過ぎると血糖値が上がりやすいので、糖尿病患者は食べ過ぎないように注意しましょう。
4. 癌化学療法：ピタヤの果肉は食べられますが、癌化学療法に影響を与える可能性のある細菌による汚染を避けるため、切って食べる前に皮も洗浄する必要があります。

ドラゴンフルーツには植物性アルブミンが豊富に含まれているため、アレルギーのある妊婦は注意して食べる必要があります。