カルシウム値が高いと腎臓結石のリスクが高まりますか?ダイエットにおける「3つの必須事項」は避けましょう！高民民：被害に遭わないための4つの高リスクグループ

ひどい腰痛、血尿、排尿困難などの症状がある場合は、腎臓結石に注意してください！衛生福利部中央健康保険局の統計によると、2010年に尿路結石の治療を求めた人は約45万人で、そのうち男性が女性の1.97倍だった。腎臓結石の誘発に関する「都市伝説」があります。つまり、高カルシウム食品は腎臓結石の原因になるということです。これは本当ですか?栄養士のガオ・ミンミン氏は、腎臓結石を効果的に予防するためには、食事において「すべきこと3つとすべきでないこと3つ」があると指摘しています。

結石のある患者の多くは、結石はカルシウムでできていると考え、カルシウムが結石の状態を悪化させるのではないかと心配し、意図的に高カルシウム食品を避けることがよくあります。栄養士のガオ・ミンミンさんは、この考え方は間違っていると言いました。実際、十分なカルシウムは人間の腸によるシュウ酸の吸収を減らし、腎臓結石の発生を減らすのに役立ちます。

腎臓結石とは何ですか？

まず、腎臓結石とは何かを理解しましょう。腎臓結石は尿路結石の一種です。腎臓の代謝産物が尿中に生成する硬い結晶性の沈着物です。腎臓に蓄積し、時間の経過とともに大きくなります。

腎臓結石にはどのような種類がありますか?

腎臓結石には多くの種類があります。最も一般的なものはシュウ酸カルシウム結石で、約 75% を占め、白、灰色、黒などの濃い色の石として現れます。また、リン酸結石も10～20％程度を占めています。リン酸結石は形が比較的不規則で、細菌感染が原因であることがほとんどです。尿酸結石は約 5% を占めます。透明なオレンジ黄色の結晶で、通常は体内の尿酸値が高すぎる場合に形成されます。その他にシスチン結石があります。

腎臓結石には多くの種類があります。最も一般的なものはシュウ酸カルシウム結石で、約 75% を占め、白、灰色、黒などの濃い色の石として現れます。

腎臓結石の高リスクグループ4つ

腎臓結石のリスクが高いのは誰なのか見てみましょう。次の 4 つのグループの人々は注意する必要があります。

1. 水分摂取不足

特別な病気がない場合は、毎日少なくとも1500〜2000ccの水を飲むことをお勧めします。天気が暑いときは、より多くの水を飲む必要があります。

2. 肥満の人

体重、BMI、ウエスト周囲径の増加などの肥満は、腎臓結石と密接に関係しています。

3. 不均衡な食事

特定の食事だけを摂取したり、ナトリウム、糖分、シュウ酸塩、タンパク質などを多く含む食品を頻繁に摂取したりすると、腎臓結石のリスクが簡単に高まります。

4. 家族歴または個人の病歴、その他の疾病

家族の中に腎臓結石を患っている人がいる場合、他の家族は平均的な人よりもリスクが高い可能性があり、他の身体疾患を患っている人も腎臓結石を発症する可能性があります。

毎日2500ccの水を飲み、たくさん排尿することで、尿中のカルシウムやシュウ酸の沈殿を薄め、過剰な濃縮を防ぐことができます。毎日2500ccの水を飲むと、尿の量が増えるだけでなく、代謝も促進されます。

腎臓結石を予防するための食事のヒント: すべきこと 3 つとすべきでないこと 3 つ

腎臓結石を効果的に予防または改善するには、どのように食事を摂るべきでしょうか?栄養士のガオ・ミンミン氏は、腎臓結石を予防するための食事の「すべきこと3つとすべきでないこと3つ」は次の通りだと語った。

食事の3つの基本

1. カルシウムを十分に摂取する

毎日1000 mgのカルシウムを摂取すると、人間の腸内でのシュウ酸の吸収が減り、腎臓結石の再発を減らすのに役立ちます。多くの人は体内でのシュウ酸カルシウムの形成を心配し、カルシウム補給を減らします。実際、定期的に十分なカルシウムを摂取することによってのみ、結石の問題を予防または改善することができます。

2. 十分な水を飲む

3. 植物性タンパク質の適量

植物性タンパク質を適度に摂取し、動物性タンパク質の摂取を減らしましょう。動物性タンパク質を摂りすぎると、尿中のカルシウム濃度が上がりやすくなります。赤身の肉の摂取量を大豆製品やその他の植物性タンパク質を多く含むものに置き換えることをお勧めします。たとえば、黒豆、大豆、枝豆、ひよこ豆などはすべて非常に優れた植物性タンパク質です。