江桂良江粥は、冷えや気滞による月経困難症の患者に適しています。

冷えの停滞と気の停滞は月経困難症の一般的なタイプです。患者は、ショウガ、シナモン、ガランガルのお粥を作ることで、下腹部の膨張や痛み、胸部や脇腹の膨張、乳房の腫れなどの症状を効果的に緩和することができます。

材料: 生姜30グラム、ナツメ10個、ガランガル15グラム、ジャポニカ米50グラム。

作り方：まず、生姜とガランガルを20分ずつ2回繰り返して煮ます。汁を取り出し、白米とナツメと一緒に鍋に入れます。精米したお米を炊いた後にそのままお召し上がりいただけます。

ガランガル：辛くて熱い性質を持つ、アルピニア属の熱帯多年生植物資源で、食用としても薬用としても使用できます。胃を温めて風邪を治し、食べ物を消化して痛みを和らげる効果があります。主に下腹部の冷え痛、胃寒による嘔吐、げっぷなどの治療に用いられます。

生姜：辛くて少し温かい味がします。発汗を促し外的症状を和らげる、中を温めて嘔吐を止める、肺を温めて咳を止める、魚やカニの解毒などの効果があります。独特の「ジンゲロール」は胃腸の粘膜を刺激し、胃腸のうっ血を引き起こし、消化能力を高めます。冷たい食べ物の食べ過ぎによる腹部膨満、腹痛、下痢、嘔吐などの症状を効果的に治療します。さらに、生姜を食べると体が熱くなると感じます。これは、血管を拡張し、血液循環を促進し、体の毛穴の開きを促進することができるためです。余分な熱を取り除くだけでなく、体内の細菌や冷気を取り除くこともできます。