低炭水化物ダイエットでスリムになり、これらの 4 つの主要成分が減量に役立ちます。栄養士：L-カルニチンは脂肪を燃焼し、カテキンは食欲を抑える

体重を減らしたいと思っても、必要な栄養素は摂取する必要があります！炭水化物は減量時にも重要な役割を果たします。プロの減量栄養士は、「適切な低炭水化物メニューは人体に有益である」と考えています。この減量ダイエットの効果は遅いですが、確かにゆっくりと体に変化を感じさせます。減量サプリメントによく使われる 4 つの成分を知っておくと、減量がより効率的になる可能性があります。

「減量栄養士」ステファニー・リーは、新著『低炭水化物ダイエットの公式 最も正確でおいしい120の低炭水化物メニューで、4週間で6kgの減量に成功』で、最も正しい低炭水化物ダイエットの食事法を教えてくれます。簡単でおいしい低炭水化物ダイエットのレシピを通じて、運動なしで4週間で減量に成功できます。低炭水化物ダイエットを実施する際には、脂肪燃焼や食欲抑制に役立つL-カルニチン、緑茶エキス（カテキン）など、適切な減量サプリメントを摂取するよう特に注意を促した。

減量における炭水化物の役割

❶炭水化物を多く含む食品は何ですか?

穀類（米や小麦など）、糖類（グラニュー糖、オリゴ糖、シロップ、蜂蜜など）、ほとんどの豆類、ほとんどの果物と野菜（特にジャガイモやサツマイモなどのでんぷん質の野菜）。

体重を減らすために炭水化物を摂取しないとどうなるでしょうか?回答：食物繊維、カリウム、葉酸、ビタミンC、ビタミンK、マグネシウム、マンガンが不足しがちです。

❷炭水化物を摂らないとどうなる？

食物繊維、カリウム、葉酸、ビタミンC、ビタミンK、マグネシウム、マンガンが不足しがちです。

❸炭水化物は減量にどのような効果をもたらしますか?

運動効果を高める

運動効率の向上は、運動後の筋肉量の増加に役立つだけでなく、ウェイトトレーニング中により重い重量を持ち上げたり、運動時間を増やしたりするのにも役立ちます。また、運動直後に炭水化物を補給すると、筋肉タンパク質の分解が促進されます。しかし、筋肉タンパク質の分解をできるだけ防ぎたい場合には、インスリンの助けが必要になります。インスリンの役割は炭水化物を脂肪に変換することですが、タンパク質を合成し、筋肉を成長させたり維持したりする役割も果たします。みんな知ってますよね？炭水化物はインスリンの分泌を刺激します。そのため、低炭水化物メニューを採用する場合でも、運動の前後に少量の炭水化物を摂取するのがベストです。

すぐに満腹感を得られる

炭水化物の種類の中で、糖は人体で最も早く消化・吸収される栄養素であるため、すぐに満腹感を得ることができます。低炭水化物メニューを食べる場合、炭水化物が不足するため、タンパク質と脂肪で満腹感が得られるまでゆっくりと食べなければなりません。また、食後の満腹感の低下による空腹感に耐えなければなりません。さらに、炭水化物を定期的に摂取することを好む人ほど、食事中におやつを食べたいという欲求が強くなります。しかし、体が低炭水化物食に適応すると症状は改善します。

低炭水化物メニューと減量サプリメント

減量サプリメントを摂取することは、多くの人がそのような問題を抱えているため推奨されていませんが、ステファニーはここで、減量サプリメントに最もよく使用される 4 つの成分を誰もが理解できるように、簡単な情報を提供しています。

緑茶エキスにはカテキンと呼ばれる茶ポリフェノールの一種が含まれており、体重減少を助け、炭水化物が脂肪に変換されて蓄積されるのを防ぎます。

減量サプリメントによく使われる4つの成分

1. L-カルニチン

カルニチンまたはカルニチンとも呼ばれ、人体で合成されるアミノ酸であり、安定した栄養素とみなすことができます。最も重要な機能は、脂肪酸がミトコンドリアに入り、酸化分解されることを促進し、それによって脂肪燃焼効果を達成することです。 L-カルニチンは脂肪酸をミトコンドリアに運ぶ運搬役と考えることができます。低炭水化物メニューの最終目的は脂肪燃焼なので、L-カルニチンは当然ながら補助的な役割を担います。

2. 緑茶エキス（カテキン）

緑茶エキスにはカテキンと呼ばれる茶ポリフェノールの一種が含まれており、減量に役立ちます。炭水化物が脂肪として蓄積されるのを防ぎ、食欲を抑える効果があることが研究でわかっています。また、炭水化物の吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を防ぐこともできます。すでに低炭水化物ダイエットをしている場合はカテキンの助けは必要ありませんが、高炭水化物ダイエットを余儀なくされている場合は、時々摂取しても問題ありません。

3. ヒドロキシクエン酸（HCA）

ヒドロキシクエン酸はガルシニアカンボジアから抽出されたものです。最近の減量市場を見ると、この成分がすでに広く使用されていることがわかります。ヒドロキシクエン酸は脂肪形成を抑制する作用がありますが、最近は副作用の報告が相次いでいます。緑茶エキス同様、低炭水化物食を続ける場合は、補助食品として摂取する必要はありません。

4. グリーンコーヒーエキス（クロロゲン酸）

グリーンコーヒー抽出物の主成分は、焙煎されていないコーヒー豆に含まれています。クロロゲン酸には食後の血糖値の上昇を遅らせる効果があり、血糖値が上昇して脂肪として蓄積されるのを防ぎ、さらに脂肪燃焼を促進することができます。炭水化物の消化吸収を遅らせるのが主な機能なので、低炭水化物メニューがうまく実施されていれば、この補助食品の効果は大きくないでしょう。