天気が寒すぎて運動したくないですか?減量を助けたいなら、甘くてさわやかで負担が少ない温かい香港風ドライフルーツウォーターを頼りましょう。

果物を使用すると、栄養補給、水分補給、体の温めという3つの効果を同時に得ることができます。さらに良いことに、果物を丸ごと無駄なく食べることができるので、食品廃棄物は発生せず、支払ったお金はすべて身体のために有効活用できます。一石二鳥を好む香港人にとって、フルーツの処方箋は欠かせないもの。

果物はビタミン、ミネラル、食物繊維、炭水化物の供給源です。

●果物に含まれるビタミンの主な働き

ビタミンC：主な働きは美容（シミやシワの予防）、ガン予防、ストレス耐性などです。

ビタミンA：主な機能は目の保護です。

●果物に含まれるミネラルの主な働き

カリウム：主に高血圧の予防に使用され、ナトリウム（塩分）を排泄することができます。

**●果物に含まれる食物繊維の主な効能

便秘や生活習慣病を予防し、発がん物質を体外に排出します。

●果物に含まれる糖の主な働き

ブドウ糖、果糖：疲労回復、脳の活性化。

★ドライオレンジジュース

オレンジの香りは新鮮でさわやかで、砂糖漬けのオレンジの皮をかじったときのほのかな苦味も感じられます。ゆっくり飲んで、心地よくストレッチしたくなる味わいです。

"オレンジ"

普段から胃の調子が悪い、精神的に疲れやすい、肌荒れが気になる、ダイエットしたいという方におすすめです。

【練習する】

鍋に乾燥オレンジ10グラムを入れ、水700ミリリットルを加えて煮ます。水が沸騰したら弱火にして10～15分ほど煮ます。 ※魔法瓶を使用する場合、水の量は500mlです。

【効果】

●漢方薬の効能

食欲を増進し、胃気（胃の働きを司る気）を調整します。しゃっくり、吐き気、嘔吐、食欲不振、胸の圧迫感などに使用できます。体液の生成を促進し、喉の渇きを癒し、肺を潤し、咳を和らげ、痰を解消します。母乳の分泌を促進する効果もあります。

●栄養効果

オレンジにはビタミンCやミネラルが含まれているほか、毛細血管を強化して血流を改善するヘスペリジンや、肥満や脂肪肝に対抗するイノシトール（通称ビタミンB8）が含まれているのが最大の特徴です。また、芳香成分には神経疲労に効果のあるリモネンも含まれています。

"いちご"

免疫力を高め、健康と美容にも効果のある果物として人気があります。さらに、生活習慣病の治療にも使えます。

【練習する】

乾燥イチゴ10～15グラム（ブロック状の場合はスライスまたはみじん切りにする）を鍋に入れ、水700ミリリットルを加えて煮ます。水が沸騰したら弱火にして10～15分ほど煮ます。 ※魔法瓶を使用する場合、水の量は500mlです。

【効果】

●漢方薬の効能

イチゴには、血液を滋養し、体液を生成し、解熱する作用があり、落ち着きがないとき、高血圧、腹部膨満、便秘などのときに摂取できます。

肺に潤いを与える効果があり、呼吸器系や肌荒れの改善に役立ち、脾臓や胃を強化して下痢を止める効果もあります。

●栄養効果

ビタミンB1、B2、C、β-カロチン、ミネラルに加え、抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富に含まれており、眼精疲労の改善、肝機能の強化、動脈硬化や皮膚などの臓器の老化防止などの効果が期待できます。葉酸が豊富に含まれており、貧血予防に効果があり、妊婦さんにも欠かせない栄養素です。

この記事は、Sancai Culture の書籍「解毒・健康効果のあるドライフルーツウォーター：健康╳解毒╳長寿╳風邪緩和╳美白╳痩身、1日500mlをお楽しみください」からの抜粋です。