ダイエットのための新成分：葛の花イソフラボン？日本の臨床人体実験は実は…

太陽が燦々と輝き、暑い夏がやって来ます。小小のように、海辺で涼しく過ごし、海水の涼しさを体験してみませんか？最近、小薇はダイエット健康食品の選び方についてよく相談を受けています。「ダイエット商品の成分を総合的に分析」という記事から、さまざまなダイエット商品の効果を知ることができます。今週、スマイルは、最近広く知られている日本のダイエット健康食品、葛の花イソフラボンについて皆さんにご紹介したいと思います。

1. 葛イソフラボンの紹介

葛はマメ科の植物で、その根は葛湯という薬用の原料となり、古くから漢方薬としてよく使われてきました。薬理学の古典には、葛の花は味が甘く、性質が涼しいと記されています。その効能には、酔いを覚ます、脾臓を元気にする、出血を止める、頭痛やめまい、腹部膨張、嘔吐、胃酸の逆流、食欲不振、血を吐く、腸の出血などがあります。葛は「葛春雨」や「葛餅」など日常の食卓にも加工され、花の部分は天ぷらにも使われ、食べるとほのかな花の香りが食欲をそそります。

中でも葛の花にはイソフラボンが豊富に含まれており、合計 7 種類のイソフラボンが含まれています。そのうち 4 種類にはグルコシド (テクトリジン、テクトリジン 7-O-キシロシルグルコシド、6-ヒドロキシゲニステイン-6,7-ジグルコシド、グリシチン)、3 種類にはアグリコン (テクトリジン、グリシテイン、ゲニステイン) が含まれています。

最近の動物実験では、大豆イソフラボンに含まれるダイゼインとゲニステインが体重増加を抑制し、肝臓の遺伝子発現を変化させ、脂肪の分解と合成、脂肪細胞の代謝に影響を及ぼすことがわかっています。興味深いことに、葛の花に含まれるイソフラボンにも同様の作用があります。研究結果によると、葛の花エキスは肝臓での脂肪生成を抑制し、白色脂肪組織での脂肪分解を促進し、褐色脂肪組織での熱産生を促進することで、抗肥満および抗脂肪肝効果を発揮することが示されています。

2. 日本の人体実験の結果

2011年に行われたランダム化二重盲検予備研究では、BMI>24の成人男性が8週間毎日300mgのPueraria thomsonii花エキスを摂取したところ、体重とBMIが大幅に減少し、全体的な脂肪面積も減少する傾向にあることが示されました。

しかし、2011年の研究では女性被験者が少なすぎたため、男性被験者のみを分析することができました。2012年のランダム化二重盲検試験では、男性と女性の両方の被験者が含まれ、肥満レベルはより厳格になりました（BMI ≥ 25試験は、体重（kg/m2）の増加と、試験期間の延長により実施され、試験期間は12週間以上に延長された。試験には、BMI25以上の被験者計81名が参加し、ランダムに3群に分け、葛の花エキス200mg、葛の花エキス300mg（イソフラボン含有量18％、葛の花イソフラボン54mgを含む）、プラセボ群を12週間毎日摂取し、その後さらに4週間観察し、毎日の食事と運動、体重、BMI、脂肪面積、各種生物学的検査数値を記録した。その結果、男性と女性のどちらが葛の花エキスを1日300mg摂取しても、それ以上食べられないことが分かった。花エキスは、8週目と12週目にBMIをそれぞれ0.5と0.7減少させ、内臓脂肪をそれぞれ8.9と15.3 cm2減少させましたが、皮下脂肪面積の有意な減少はなく、ウエストとヒップ周囲径の有意な減少もありませんでした。これは、葛の花エキスが内臓脂肪を減らすことでBMIを低下させる可能性があることを示しています。生化学検査データでは、葛の花エキスを毎日300 mg摂取したグループは、トリグリセリドとγGTPの減少を示しましたが、他の点では有意差はなく、葛の花エキスにはトリグリセリドを低下させ、肝臓を保護するわずかな効果があることを示しています。

3. 笑顔の薬剤師の位置づけ

現在のヒトのエビデンスに基づくと、葛の花イソフラボンを1日54mg、12週間連続で摂取すると、BMIが0.7（身長170cmで計算すると約2kg）減少します。実際、減量効果は明ら​​かではありませんが、副作用はありません。しかし、注目すべきは、葛の花イソフラボンが体内の内臓脂肪を効果的に減らすことができるということです（12週間後、内臓脂肪面積は15.3cm2減少しました）。特に、内臓脂肪が多い人、脂肪肝、ビール腹の人に適しています。そのため、スマイルは内臓脂肪を減らすために葛の花イソフラボンを使用することをお勧めします。体重を減らす効果については、あまり明らかではありませんが、安全です。

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