ダークチョコレート = 高カロリー？低カロリーで心臓を守る「賢い方法」

夏は心臓を守り、心血管疾患を予防しましょう！心臓に良い食品に関しては、ダークチョコレートが良い選択であると多くの研究で指摘されています。ダークチョコレート＝高カロリーと誰もが心配していますが、実は、チョコレートに新鮮な材料を加えると、苦味がカバーされるだけでなく、栄養価も高まると専門家は指摘しています。同時に、他の果物や野菜から栄養素を吸収し、チョコレートのカロリーを減らし、楽しく健康的に食べることができます。

ダークチョコレートは、ピュアチョコレートとも呼ばれ、カカオ豆の含有量が多いです。ダークチョコレートには、優れた抗酸化物質であるフラボノイドが豊富に含まれています。チョコレート 100 グラムには、約 520 ～ 560 カロリーが含まれています。チョコレートを「高カロリー」とみなすなら、読み続けることをお勧めします。適切なチョコレートを選ぶことで、カロリーを減らすだけでなく、新陳代謝を促進し、心臓血管系を保護することもできることを思い出してください。

チョコレートを食べると気分が安定し、血圧が下がるなど多くのメリットがある

台湾予防衛生協会会長の薬剤師趙順栄氏は、海外の多くの研究によると、チョコレートにはフラボノイドやマグネシウム、カリウム、ビタミンCが豊富に含まれており、テオブロミンやトリプトファンも含まれていると指摘した。チョコレートに含まれる「テオブロミン」は確かに人を興奮させ、抗うつ効果もある。さらに、チョコレートに含まれる「トリプトファン」は、人体のセロトニン合成を助けます。体内に十分なセロトニンがあると、感情を安定させることができます。女性は通常、男性よりもセロトニンが少ないため、チョコレートを食べると気分が良くなる可能性が高くなります。アメリカ臨床栄養学誌は、ダークチョコレートには血管の緊張を高め、血圧を下げる効果がある「カテキン」が豊富に含まれていると報告した。

ダークチョコレートには心血管疾患を予防できるフラボノイドが含まれている

ダークチョコレートを食べるとなぜ心臓が守られるのでしょうか?薬剤師の趙順栄氏は、研究結果によると、ダークチョコレートには優れた抗酸化物質であるフラボノイドが豊富に含まれており、フラボノイド含有量が多いと述べた。フラボノイド含有量が多い食品には、柑橘類、バナナ、イチョウ、赤ワイン、ブルーベリー、セロリ、タマネギ、ピーナッツ、紅茶、緑茶、ウーロン茶などがあり、これらにもこの健康成分が含まれている。多くの研究でも、チョコレートには抗酸化物質として作用し、健康に多くの利点があるフラボノイドが含まれていることがわかっている。心血管疾患を予防し、脳細胞を活性化し、脳の血液循環を促進し、老化速度を遅らせることができる。また、不安を和らげる効果もあります。チョコレートには、慢性血管炎と闘い、血小板凝集を防ぎ、血栓の原因となるのを防ぎ、心血管機能を高め、心血管の健康を維持するさまざまな抗炎症物質も含まれています。

心臓に良いダークチョコレートの選び方は？チョコレートの成分で健康に最も影響を与えるのは、カロリーと糖分です。市販のチョコレートには、過剰な量の精製糖と飽和脂肪が含まれていることがよくあります。栄養成分表示に注意し、無糖または低糖分のチョコレートを選ぶ必要があります。適度に摂取すれば、健康への影響は少なくなります。

健康への影響が少ないため、無糖または低糖のチョコレートを選び、適度に摂取してください。

チョコレートは体に良いですが、誰にでも適しているわけではありません。チョコレートにはカフェインに似たテオブロミンも含まれています。テオブロミンは人を興奮させ、心拍数を増加させます。特に子供や不整脈のある人にはその傾向が見られます。テオブロミンは不眠症や動悸を引き起こす可能性があるため、適度に摂取する必要があります。

チョコレートに新鮮な材料を加えるとカロリーを減らすことができます

このようにチョコレートを食べるとカロリーを抑えることができます！チョコレートにレーズン、クランベリー、その他のドライフルーツなどの新鮮な材料を加えることをお勧めします。これにより、カカオ自体の苦味を軽減してカバーできるだけでなく、栄養価も高まります。同時に、他の果物や野菜から栄養素を吸収し、チョコレートのカロリーも減らすことができるため、楽しく健康的に食べることができます。

薬剤師の趙さんは、リンゴ、大豆、タマネギ、ブロッコリーなど、心臓を守るのに有益な白い果物や野菜をもっと食べるべきだと私たちに呼び掛けています。白い野菜には食物繊維、カリウム、マグネシウム、アミノ酸のほか、フラボノイド、ポリフェノール、硫化物、大豆イソフラボンなどの栄養素が豊富に含まれており、免疫力を高めるのに役立ちます。主要な野菜や果物に含まれる植物化学成分は、総称して植物化学物質と呼ばれています。研究により、さまざまな植物化学物質にはさまざまな生理機能があることが確認されています。植物化学物質は優れた抗酸化物質であり、体内の解毒酵素の活動を刺激し、免疫システムを強化し、ホルモンを調節し、抗菌作用や抗ウイルス作用があります。

【健康のヒント】:

心臓を守る秘訣は、規則正しい生活リズムを維持し、夜更かしをせず、「バランスの取れた食事」を実践し、揚げ物や焼き物を減らし、繊維質、低脂肪、果物や野菜を多く摂り、水をたくさん飲むことです。毎日適度な「定期的な運動」をすることで、体に良い免疫基盤を築きます。また、悪い生活習慣を調整し、体内に自然に抗酸化物質のネットワークを形成して、免疫システム全体をサポートおよび強化することもできます。これにより、体内の抗酸化物質のバランスが整い、体が若く、健康で、活力に満ち、健康にポイントが加算されます。