暑がり体質だけど太るのが怖い！大晦日に必ず食べたいディナー：ヘチマとアサリの春雨

春節におせち料理を食べると太りますか？それは必ずしも真実ではありません!正月はどうしても魚や肉をたくさん食べてしまいますが、低カロリーでさっぱりとした料理をプラスして用意しておけば、摂取カロリーを抑えて体型を維持することができます。しかし、低カロリーのおせち料理はたくさんあります。漢方医は、熱体質の人のために「ヘチマと貝の麺」という料理を考案しました。おいしくて太らず、さっぱりしていてイライラしません！

ニキビや便秘は乾燥した熱い体質によって引き起こされる場合があります

喉が渇きやすく、便秘がちで、いつも暑さを感じていますか?体が熱くなるかもしれません。中医学の医師である田一民氏は、乾燥熱のある人は口臭、口渇、便秘、目の充血、顔面紅潮、ニキビ、発汗、暑さへの恐怖などの症状がよく見られると指摘した。さらに、尿の量が少なく、色が濃い。女性の場合は月経量も少なく、月経が早まることが多い。

熱っぽい体質の人は健康を維持するためにナッツを控え、夜更かしを避けるべきだ

そのため、春節中は、熱体質の人は辛いものや揚げ物、ナッツ類（ピーナッツ、クルミ、カシューナッツなど）、チョコレート、各種アルコールなど、熱い食べ物を控え、夜更かしをせず、適度にストレスを解消するようにしましょう。

ヘチマは熱を消し、痰を解消し、血液を冷やし、解毒する働きがあり、乾燥体質や熱体質の人が適度に食べるのに適しています。

ヘチマは熱を消し、血液を冷やし、ハマグリは陰を養い、乾燥を保湿します。

さらに、中医学の医師である田一敏氏は、熱体質の人は体内の熱を下げるためにヘチマやハマグリなどの冷たい食材を食べることを勧めています。伝統的な中国医学の観点から見ると、ヘチマは性質が冷たく、味が甘く、無毒で、熱を消して痰を解消し、血液を冷やして解毒し、胃を温めて陽を補充し、血液循環を促進して側副血行を活性化する効果があります。牡蠣は塩辛くて性質が冷たいため、陰を養い、乾燥を潤し、利尿を促し、腫れを抑え、痰を解消する効果がありますが、胃痛を起こしやすい人には適していません。

アサリは陰を養い、乾燥を潤す働きがあり、熱体質の人に適しています。

ヘチマ、ハマグリ、牡蠣の麺、イライラしない低カロリーのお正月料理

旧正月には、「ヘチマ、ハマグリ、春雨」の料理を作るといいでしょう。熱を消し、体内の熱を下げる効果があり、高カロリーで体重が増える心配もありません。メリットがたくさんあります。以下は、中医学医師の田一民氏が提供した、1食あたりわずか220カロリーのレシピです。

ヘチマやハマグリは体内の熱を下げる効果があり、カロリーも低いので、太るのが心配な熱体質の人に適しています。

【ヘチマとハマグリと牡蠣の麺】

材料:ヘチマ 1 枚、あさり 20 個、春雨 1 束、生姜の千切り少々、塩小さじ 1、ごま油少々 (2 人分)

練習する：

1. ヘチマの皮をむいて切り、生姜を千切りにし、アサリは脇に置いておく

2. 中華鍋に大さじ1杯の油を入れ、ヘチマを炒めます。

3. 鍋にヘチマがかぶるくらいの水を入れ、アサリを加えて蓋をし、アサリの口が開くまで煮ます。

4. 水が沸騰したら、麺を加えて2〜3分ほど茹でます。塩と千切り生姜を少々加え、よく混ぜて火を止めます。ごま油を数滴加えると風味が増します。