代謝が悪いので、体重が減りにくいですか?脂肪を落とすには「B​​」をこうやって食べましょう！

オフィスワーカーは長時間座りっぱなしで運動不足のため、体力が低下するだけでなく、代謝が低下して気になるお腹も大きくなってしまうのではないでしょうか？栄養士によると、OLが体重を減らして脂肪を取り除くための鍵は、代謝能力を高めることだという。活発に体を動かしたり運動したりすることに加えて、バランスの取れた食生活を習慣にし、ビタミンBが豊富な食品を適度に摂取することが、代謝を高めて減量を助ける効果的な方法です。

体重を減らす＝基礎代謝を上げる！運動を増やし、適切な栄養素を摂取することが鍵です

栄養士の蔡一軒氏は、脂肪をうまく燃焼させて脂肪の蓄積を防ぎたいなら、まず基礎代謝率を上げることから始めなければならないと述べています。有酸素運動を増やして活動量を増やすことに加えて、毎日の食事にビタミン B が豊富な食品を適切に補給することも大きな助けになります。

実際、ビタミンB群は人体において非常に重要な補酵素の役割を果たしており、主に糖（炭水化物）、タンパク質、脂質の3大栄養素を人体に必要なエネルギーに変換し、人体の正常な代謝率を維持する役割を担っています。

不足すると、疲労感やエネルギー不足を感じるだけでなく、体重増加の原因にもなります。例えば、ビタミン B2 と B12 が不足すると、人間の脂肪のエネルギー代謝に影響を及ぼし、体内に脂肪が蓄積する可能性があります。したがって、ダイエットを成功させたいのであれば、バランスの取れた食生活を維持し、さまざまな食品を摂取し、十分なビタミンBを補給することが非常に重要です。

適切なビタミンBを摂取していますか?栄養士がやり方を教えます

栄養士の蔡一軒氏は、実は私たちの日常の食事には、さまざまな野菜、果物、卵、豆、魚、肉、内臓、乳製品、ナッツ、全粒穀物、根菜など、ビタミンBを含むさまざまな食品があり、それらすべてに異なるビタミンBが含まれていると指摘した。

毎日バランスの取れた食事で6大栄養素を摂取していれば、欠乏症を心配する必要はなく、ほとんどの人は追加のサプリメントを摂取する必要がありません。本当に摂取方法がわからない場合は、次のような一般的な食品をバランスよく摂取するといいでしょう。

★全粒穀物と根菜類：例えば、玄米、オート麦、小麦胚芽、紫米、ジャガイモ、サツマイモなどは、一般的な全粒穀物の根菜類です。上記の食品を、普段食べている白米や麺類などの精製されたでんぷん質に置き換えると、食物繊維を補えるだけでなく、腸の蠕動運動を刺激し、満腹感を高めることができます。ビタミンB1も豊富で、基礎代謝を高めるのに重要な食品です。

★海藻：海藻食品は食物繊維が豊富でカロリーが低いだけでなく、適度に摂取すると腸の運動を促進し、満腹感を高める効果もあります。同時に、人体にとってビタミン B12 の優れた食事源の 1 つでもあります。

★牛乳：チーズ、ヨーグルト、牛乳などの乳製品は、カルシウム補給に適しているだけでなく、ビタミンB1、B2を摂取するための良質な食品源でもあります。良いサプリメントとして、1日1〜2回摂取することをお勧めします。 1食分は牛乳1カップ（240℃）、チーズ1枚（約30グラム）、ヨーグルト小瓶1本（約200℃）に相当します。

★卵：卵黄にはビタミンB12が豊富に含まれており、赤血球の形成と再生を促進し、神経系の健康を維持します。さらに、全卵は人体にさまざまな必須アミノ酸を提供し、日常の食事で肉を適度に置き換えることができる「完全タンパク質」食品です。

★肉・魚介類：

動物性タンパク質はビタミンBの優れた供給源でもあります。ただし、動物性タンパク質の脂質含有量も他の食品に比べて高いことに注意が必要です。したがって、摂取量は制限する必要があります。一般的に、1 日のタンパク質摂取量は 1 グラム/1 キログラムで十分であり、脂肪含有量の少ない魚介類、魚、鶏肉を主な摂取源として選ぶようにすることが推奨されています。

[栄養士のヒント]:

最後に、栄養士の蔡一軒氏は、基礎代謝を効果的に高めて減量を成功させるためには、定期的な運動習慣を身につけ、十分な水を飲むことも大切だと指摘した。決して軽率にダイエットをしたり、肉を食べなければ体重が減ると誤解したりしてはいけません。実際、十分なタンパク質と栄養を摂取することで、体の筋肉組織の消耗や基礎代謝率の低下を効果的に防ぐことができることは注目に値します。