週末はいつも姉妹たちとアフタヌーンティーを楽しみます。特に香り高く濃厚な抹茶ミルフィーユケーキや甘酸っぱいレモンタルトは、おしゃべりに花を咲かせる素敵な午後のひとときにぴったりです。しかし、甘くて心地よい見た目の下には、実は知られざる高カロリーが含まれています。栄養士の蔡一軒さんが、デザートを楽しみながらダイエットもできる食べ方を教えてくれます! ヒント1/地雷を避ける: 砂糖、油、負担を減らす アフタヌーンティーを選ぶときは、超高カロリーのデザートは避けましょう。たとえば、白いトーストを半斤使い、生クリームとアイスクリームをたっぷりかけたハニートーストは1人前1,400キロカロリーで、これは女性の1日の摂取カロリーに近いです。食後5時間は早歩きをしないと、カロリーは下腹部に蓄積されてしまうでしょう。 油をほとんど使わないスポンジケーキや、油分もカロリーも低いシフォンケーキやハニーケーキを選ぶのがおすすめです。また、生クリームやシロップをケーキに少量かけて、全部食べないだけでも大幅にカロリーを抑えることができます。 次の表は、私たちがよく食べるアフタヌーンティーデザートの一覧です。それぞれのカロリーがどれくらいか、また1食分を消費するのにどれくらいの早歩きが必要かを見てみましょう。 ヒント2/シェア:食べ物をじっくり味わい、親しい友人とシェアしましょう デザートはボリュームたっぷりですが、食べきれなかったらカロリーが多すぎてもったいないと心配ですよね。そんなときは、デザートを頼んで友達とシェアすればカロリーも分散されて楽しく食べられますよ。また、食べ物をゆっくり噛むのと同じように、デザートもゆっくり味わうことで、脳がデザートの喜びをゆっくり味わうことができ、満足感を得やすくなります。 ヒント3/昼間に食べる:カロリーを蓄えるには夜が一番簡単 多くの人は、夕食後にデザートを食べることで一日を完璧に締めくくることに慣れています。しかし、通常、夜は活動量が少なくなり、代謝率が低下するため、摂取した余分なカロリーが脂肪として蓄積される可能性が高くなります。そのため、デザートは日中または午後に食べることをお勧めします。そうすれば、運動してカロリーを燃焼させる時間が増えます。 減量と良い食習慣は長期的な修養が必要なので、たまには甘いものを食べるのも普通です。選び方と食べ方さえ学べば、太ることを心配せずにデザートを楽しむことができます! |
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