肉をたくさん食べると本当に体重が減るのでしょうか？気をつけないと健康を害し、隠れた心配事がさらに増えてしまうかもしれません!

数日前、親戚の結婚披露宴に出席しました。テーブルには魚や肉、刺身の盛り合わせ、豚バラ肉、仏陀の跳壁などが並んでいました。私はその光景によだれを垂らし、お腹が出ているのが恥ずかしかったです。しかし、いつもダイエットしたいと言い、いつも意志の力で綱引きをしているような私の向かいに座っていた王おじさんは、何の躊躇もなく、目にするものは何でも食べました。脂っこい豚バラ肉もためらわずに食べました。隣に座っていた親戚はついに我慢できなくなり、「これ以上食べるのはやめなさい。ダイエットしようとしているんじゃないの？なぜ自制心がないの？」と言いました。

実は、王おじさんは最近、「栄養コーチ」を名乗る人物が教えるダイエット講座に参加していた。講座では、肉をたくさん食べて油をたくさん飲むという急速なダイエット法を熱心に宣伝し、友人たちを招いてこの魔法のようなダイエットの有効性を目の当たりにさせていた。なんと、わずか2週間で5キロも痩せたという。しかし、肉を食べて体重を減らすこの方法は本当に魔法なのでしょうか?

肉を食べて痩せる = アキンダイエット法

肉食ダイエット法は、よく耳にするアキン式ダイエット法です。肉の摂取量を制限せず、でんぷん質や糖質の多い食品を控えるか、まったく食べないようにし、その後、約 1 ～ 2 週間かけて徐々に炭水化物の量を増やし、食事中の糖質の不足を利用して、体が肉に含まれるタンパク質と脂質からカロリーを摂取できるようにします。

1日の炭水化物摂取量が100グラム未満の場合、体はタンパク質と脂質を燃焼してエネルギーを生成し、代謝中間体であるケトン体を生成します。体はケトン体を利用することができず、体がケトン体を排泄するときに大量の水分を奪うため、急速な水分排出と減量の効果が得られます。

飢えさせる必要はなく、素早く排水しますか?不均衡な食生活には多くの隠れた危険がある

アドバンテージ

1. 水分を速やかに排出して体重を減らす。

2. カロリーを細かく計算しなくても減量目標を達成できます。

3. 空腹に耐える必要がなく、短期的な効果は明らかです。

欠点

1. 炭水化物の摂取量が少なすぎて、体内で脂質が大量に分解されると、ケトアシドーシスが起こりやすくなり、めまい、ほてり、エネルギー不足、吐き気、嘔吐、さらにはショックを引き起こします。

2. 高タンパク質食品の多くは脂肪分が多く、飽和脂肪酸を多く含む動物性食品を大量に摂取すると、血液中の悪玉コレステロールが増加し、心血管疾患のリスクが高まります。

3. この食事法では炭水化物の量が制限されるため、果物や野菜の摂取量は必然的に少なくなります。高脂肪、低繊維の食事は便秘につながりやすく、大腸がんのリスクが高まります。

4. 長期にわたる高タンパク質食は腎臓に負担をかけやすく、腎機能が低下している人は腎臓の状態が悪化します。

5. 高タンパク質の食事はカルシウムの損失を加速します。中国人の平均カルシウム摂取量はすでに非常に不足しています。カルシウム損失がさらに加速すると、骨粗しょう症のリスクが大幅に悪化します。