食べて脂肪を燃焼し、体重を減らしましょう！減量に欠かせないスーパーシリアル 10 選

ダイエット中なのに、柔らかくて甘くて美味しい白米を食べていませんか？体重を減らしたいなら、正しいでんぷん質を摂らなければなりません！日本の栄養学者は、食べ物に含まれるミネラルとビタミンが、体に脂肪を燃焼させる鍵だと言っています。体重を減らして脂肪を燃焼させるためには、精製された白米にミネラルとビタミンが豊富な穀物を加える必要があります。ここでは、体に脂肪を燃焼させるのに役立つ10種類のスーパー穀物を紹介します。

減量のためのデンプンの選び方は？雑穀米にはビタミンが豊富に含まれており、脂肪燃焼に役立ちます

日本の栄養士柴田真紀さんは著書『雑穀米ダイエット』の中で、脂肪燃焼効果を得るには運動に加え、適切な炭水化物を摂取することも有効だと述べています。体の脂肪燃焼モーターをうまく始動させるには、食事中のミネラルとビタミンの助けに頼らなければなりません。しかし、精製された白米のミネラルとビタミンの含有量は非常に低いです。脂肪燃焼を加速させたいなら、白米に栄養豊富な穀物を加えて補う必要があります。

体の脂肪燃焼エンジンを始動させるスーパー穀物10選

穀物は食物繊維が豊富なので、噛むことで体内の老廃物を排出し、満腹感を得ることができます。また、栄養も豊富です。燃焼しない炭水化物に比べ、主食の玄米は脂肪燃焼モーターを起動させ、下腹部に蓄積された脂肪を排出する可能性が高くなります。以下は、体に脂肪を燃焼させる働きのある10種類の脂肪燃焼穀物です。

シリアル1/大麦

大麦に含まれる食物繊維は白米の20倍です。大麦には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれており、便秘の解消に役立ちます。大麦に含まれるビタミンB群は代謝を促進し、一日中エネルギーに満ち溢れた状態を保つことができます。

穀物2/大麦

ヨクイニンに含まれるビタミンB2は白米の2.5倍です。ビタミンB2は脂質代謝を促進します。漢方では、ヨクイニンには利尿作用、陰陽の滋養、美肌、新陳代謝促進などの働きもあります。

穀物3: ソバ

ソバには、タンパク質を構成するアミノ酸のほか、毛細血管を強化し、血液の粘度を下げるフラボノイドであるルチンが含まれています。

穀物 4/ソルガム

ソルガムには、赤ワインと同様に抗酸化作用を持つポリフェノールが含まれています。さらに、鉄分、食物繊維、ビタミンBも豊富に含まれています。ただし、ソルガムはざらざらとした食感のため、まず水に浸してから蒸すと味がよくなります。

穀物5: キビ

キビにはマグネシウム、エネルギー補給に必要な酵素、ビタミンBが豊富に含まれています。実用的なキビは、減量時に不足しがちな鉄分も補給できます。