新鮮な牛乳を飲んでヨーグルトを食べましょう！低GI乳製品は減量に役立つ

体重を減らすためにヨーグルトを食べていますか?ヨーグルトはカロリーが低く、量も少ないので、朝食やダイエット中のおやつとして最適だと多くの人が考えています。実際、減量ダイエットでは、カロリーを考慮するだけでなく、グリセミック指数 (GI) も測定する必要があります。栄養士は、新鮮な牛乳やヨーグルトやチーズなどの無糖乳製品は低GI食品であり、健康的に体重を減らすのに役立つと指摘しています。

体重を減らしたい人は、低脂肪、無糖のヨーグルトを適度に摂取し、その低GI特性を利用して体重を減らすことができます。

体重を減らして健康を維持するために、グリセミック指数を正しく考慮しましょう

夏は多くの人にとって減量を目指す重要な時期です。食事のカロリーを厳密に管理することは、体重を減らしたい人にとって毎日の必須事項となっています。しかし、栄養士の王子南氏は、減量中に低カロリーの食品を適度に摂取することに加えて、効果的かつ健康的に体重を減らすためには、グリセミック指数（GI）の低い食事も選択する必要があると指摘しています。

低GI食は食欲を抑制し、高GI食は空腹感を引き起こしやすい

グリセミック指数（GI）が55未満の食品は低GI食品とみなされます。これらの食品には、オート麦、リンゴ、大豆などが含まれます。食べた後、短期間で血糖値が急上昇することはありません。血糖値を安定させるので、食欲を抑制し、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。グリセミック指数 (GI) が 56 ～ 69 の食品は、ニンジン、パスタなど、中グリセミック指数 (GI) の食品とみなされます。

グリセミック指数（GI）が70を超える食品については、トーストやコーンチップスなど、高GI食品であっても食後に血糖値が急上昇し、空腹感を感じやすく、食事量が増えてしまいます。同時に、血糖値の急激な上昇は大量のインスリン分泌につながり、血液中の脂肪の合成を促進しやすくなり、減量にはつながりません。

出典：衛生福利部、表作成者：林志洋

低脂肪・無糖ヨーグルトにリンゴなどの低GIフルーツを加えると、減量に役立ちます。

低GIの無糖ヨーグルトは減量に役立つ

栄養士の王子南氏は、血糖値に影響を与える食品は主に全粒穀物、根菜、果物、野菜、牛乳などの糖分の多い食品であり、その中でも生乳、無糖ヨーグルト、無糖ヨーグルトなどの牛乳はすべて低GIであると述べた。

ダイエットしたい人は、朝食に低脂肪乳や脱脂乳、または粉ミルク大さじ3杯で作った牛乳を約240mlコップ1杯飲むことをお勧めします。午後にお腹が空いたら、低脂肪・無糖ヨーグルトやヨーグルトを約100ml～150ml食べると、カルシウムやプロバイオティクスも同時に補給できます。

バナナとリンゴを加えるとフルーツヨーグルトが美味しくなります

牛乳やヨーグルトの味が単調すぎると心配な人は、リンゴなどの低GIフルーツを加えてフルーツミルクやフルーツヨーグルトに混ぜることもできます。美味しさと健康の両方を考慮しながらダイエットすることができます。あるいは、リンゴ、さくらんぼ、グレープフルーツをさいの目切りにしてヨーグルトに加えることもできます。

スリムな体型を追求するときは、カロリーにこだわるだけでなく、食べ物のグリセミック指数（GI）も忘れないでください。乳製品に関しては、減量したい人は、軽くて健康的な低脂肪の生乳、低脂肪無糖ヨーグルト、ヨーグルトを適度に摂取することをお勧めします。