人も犬も一緒に食事！満足できる食事のための自家製野菜ビーフスープ

この新鮮なレシピシリーズでは、犬と飼い主が一緒に食べるのに適した、色鮮やかで軽い食事を紹介します。このシリーズのレシピの共通点は、色とりどりの野菜をうまく使って、高タンパク、低脂肪、低炭水化物のおいしい料理を作ることです。脂肪と戦うという飼い主の食事原則に適合しているだけでなく、毛皮で覆われた子供たちのバランスの取れた食事にも適しています。さらに、1つの料理を犬と飼い主でシェアできるので、調理時間を大幅に節約できます。

ヘルシーな野菜ビーフスープは作り方が簡単なだけでなく、出来上がりも甘くて美味しいです。（写真提供：ペットケアのボランティア講師エイプリル・チャン）

★ヘルシー野菜ビーフスープ

カロリー: 1食あたり733カロリー（6食分）

水は動物の体にとって非常に重要な役割を果たします。減量中に水を多く飲むと、体の代謝や解毒を助けるだけでなく、満腹感も高まります。そのため、スープを主食にするのは良い選択です。

犬にとって、水分摂取も非常に重要です。特に、肉をたくさん食べた後は、肉に含まれる余分なナトリウム、リン、その他の物質を代謝するために、体が水を必要とします。犬がスープを飲むのを好きになるようにするには、スープに赤身の肉と野菜、特に甘い野菜をもっと入れます。このように調理したスープは香りがよくなり、犬ももっと好きになります。次に、高タンパク、健康、低脂肪のヘルシーな野菜ビーフスープを見てみましょう。

次にトマトとニンジンを細かく切り、湯がいた牛肉と一緒に鍋に入れて煮込みます。

材料：

牛すね肉または後ろ足500グラム、トマト70グラム、ニンジン70グラム、ジャガイモ70グラム、キャベツ70グラム、適量の水。

練習する：

1.牛肉を細かく切り、沸騰したお湯で茹でて血抜きをします。

2. 再び鍋を用意し、お湯を沸かします。トマトとニンジンを細かく切り、湯がいた牛肉と一緒に鍋に入れて煮込みます。

3. 約20分煮込んだ後、刻んだジャガイモを加え、ジャガイモが柔らかくなり、牛肉に火が通るまで煮込みます。

4. 最後にキャベツを加え、少し柔らかくなったら火を止めます。

自分で食べて下さい。塩を少しふりかけてそのまま食べるだけです！

犬用：少し冷めたら、野菜とスープを1/4ほど取り出し、ジューサーやブレンダーで濃いスープを作り、牛肉を1/4ほど取って濃いスープと混ぜます。

ヒント:犬の胃は植物繊維を消化する能力が低いので、犬が消化不良を起こさないように、野菜とスープを一緒に砕くことを忘れないでください。

出典：Natural10の共同創設者であるエイプリルは、ペットを愛するボランティア講師でもあります。