満腹感アップ！ 「筋肉を増やす食材」3つを食べよう

減量で最も難しいのは、おそらく空腹感と戦うことです。食べたいのに食べられないという状態でダイエットをすると、必ずまた太ってしまいます。逆にダイエットに成功した人は、無理せずゆったりと脂肪燃焼を促しているのです。今回は、満腹感を与えて減量を促進できる「減量増量成分」3種類についてお伝えします。

材料1：豆腐を使って胃への負担を軽減

ダイエット中に豆腐を食べる人は多いと思います。豆腐バーガーや焼き豆腐はボリュームもあって満腹感も得られますが、実は豆腐にはそれ以上の働きがあるんです。

豆腐には意外と鉄分が含まれています。ダイエットで一番大切なことは、胃腸に負担をかけないことです。豆腐はタンパク質が豊富で、消化時間を短縮することができます。また、大豆に含まれるキシロオリゴ糖は腸内環境を改善し、便秘の解消にも非常に効果的です。

材料2：食物繊維たっぷりの干し大根

干し大根にはゴボウよりも多くの食物繊維が含まれていることをご存知ですか？ 切り干し大根に含まれる食物繊維は野菜の中でもかなり豊富です。

大根を天日干しすると、糖代謝に必要な鉄分、カルシウム、マルチビタミンB2などの栄養素が数十倍に増え、栄養分が濃縮されます。糖質は増えましたが、カロリーは（10gあたり）30kcal以下です。切り干し大根を千切りにしてご飯の薬味として使ってもいいですね。

材料3：消化に優れたチアシード

チアシードの利点は、使いやすく、味も臭いもほとんどないので、多くの食品に使用できることです。

また、チアシードの噛みごたえのある食感はクセになる味で、噛まなくても消化・吸収されやすいのも特徴の一つです。また、チアシードには約40％の食物繊維が含まれており、水に浸すと10倍に膨らむため、満腹感を得やすいのも特徴です。

チアシードには必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、豊富なカルシウムと鉄分が含まれています。ニシン、ゴマ油、亜麻仁油と同様に、チアシードはn-3脂肪酸の宝庫であり、その含有量はサーモンの約8倍です。

どう思いますか？ 実は、この3つの食材の共通点は鉄分が豊富だということです。鉄分は血液中の酸素を体の隅々まで行き渡らせる働きがあり、脂肪燃焼には欠かせない成分です。これらの成分は満腹感を与えるだけでなく、減量を促進し、より効率的にすることもできます。

さらに興味深いレポートについては、Biranger をご覧ください: http://biranger.tw/