減量に役立ちます！スパイシーなコリアンダーと黒カビの解毒と減量

【黒キクラゲ：陰と胃を養い、血液を補い、血行を促進する】

別名:キクラゲ、黒野菜、クワの実、キクラゲ

食事効果：便秘予防、腸内洗浄と解毒、血糖値低下

ダイエットやボディメイクに効果的な成分：食物繊維、ビタミンB群

主な栄養素：食物繊維、ビタミンB群、タンパク質、カルシウム、リン、鉄

【黒キノコの痩身効果】

Q1/黒キクラゲはなぜダイエットに効果があるのでしょうか？

黒キクラゲは白キクラゲと同様に、水分を吸収するとよりよく膨らみます。黒キクラゲは胃腸に入ると水溶性食物繊維を多く含んでいるため、胃内容排出時間を遅らせ、満腹感を高め、空腹感を感じにくくし、食事量を減らすことができます。

黒キクラゲはカロリーが低く、水溶性と不溶性の食物繊維を含んでおり、腸に潤いを与えて排便を促進し、体内の脂肪や毒素の蓄積を減らすことができます。したがって、黒キノコを適度に食べると、体重を減らし、健康を改善するのに役立ちます。

Q2/黒キクラゲは血圧を下げ、動脈硬化を予防できますか？

黒カビには、コレステロールやトリグリセリドが動脈の内膜に付着して沈着するのを防ぐ効果があり、動脈の内膜肥厚、壁の硬化や石灰化を防ぎ、血管の詰まりを取り除き、血栓症を防ぎ、動脈硬化症や心血管疾患を効果的に予防します。

Q3/黒キクラゲは糖尿病患者に適していますか？

黒カビには多糖類が豊富に含まれています。医学的研究によると、多糖類によって刺激されたIL-1サイトカインはインスリン分泌を促進し、血糖値の上昇を遅らせることができるそうです。黒キクラゲには食物繊維が豊富に含まれており、食物の吸収を遅らせるので糖分が急速に消化・吸収されず、血糖値の上昇速度が緩やかになります。

【やせ知識＆やせ常識】

黒キノコを多く食べると貧血を効果的に予防できるのでしょうか？

1. 黒キノコ100グラムあたり、さまざまなミネラル（カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛）、ビタミンB群、および6.5グラムの食物繊維が含まれており、血圧と血中コレステロールのコントロールに役立ちます。

2. 黒カビは血液循環を促進し、血液を補給し、抗凝固作用があり、血液粘度を下げ、血栓を防ぎ、血小板凝集に抵抗し、冠状動脈性心臓病やその他の心血管疾患を予防します。

妊婦や月経過多の人は黒キクラゲをもっと食べてもいいですか？

1. 黒カビは血小板凝集を阻害する作用があるため、月経過多の女性が黒カビを過剰に摂取すると、逆に凝固機能が低下し、出血量が増える可能性があります。

2. 黒キクラゲは血行促進効果があり、妊婦は適度に摂取するのが最適です。黒キクラゲの過剰摂取は胎児の安定した成長に悪影響を及ぼし、流産の危険につながる可能性もあるため、手術を受ける患者も摂取を避けるべきである。

【栄養士のアドバイス】

黒キクラゲを最も健康に良い方法で食べるにはどうすればいいでしょうか?

1. 茹でた黒キクラゲをジューサーに入れて絞り、黒ゴマパウダーを加えてよく混ぜます。飲んだ後は腸に潤いを与え、排便を促進します。体に栄養を与え、肌を保護し、髪を黒くする効果があります。

2. 黒キクラゲと赤ナツメを洗って柔らかくなるまで浸し、鍋に入れて柔らかくなるまで煮て、黒砂糖を加えて味付けして食べると、貧血を予防できます。

3. 黒キクラゲ、キノコ、キュウリを洗ってスライスし、フライパンに入れてさっと炒めます。適度に食べると心臓血管疾患を予防できます。

黒カビの食事に関するヒント はい、いいえ

はい：

1. 黒キクラゲと大根をスープに入れて煮ると、脂っこさがなくなり、コレステロールが下がります。高脂血症、高血圧、動脈硬化症の患者に適しています。

2. 黒キクラゲともやしを茹でて一緒に食べると高血圧や動脈硬化を予防できます。

3. 新鮮な黒キクラゲはカルシウムが豊富で、骨粗しょう症の高齢女性に適しています。

いいえ：

1. 黒キクラゲには腸を潤し、排便を促す効果があります。下痢になりやすい人は症状を悪化させないために食べ過ぎないように注意しましょう。

2. 黒カビには強力な抗凝固作用と抗血栓作用があるため、抜歯や手術の前後には避けるべきです。

★コリアンダーと黒キクラゲのピリ辛炒め（2人前）

毒素を排出して体重を減らす

カロリー： 152kcal。

材料：乾燥した黒キクラゲ100グラム、紫玉ねぎ30グラム、コリアンダーと唐辛子各20グラム、黒ゴマと白ゴマ少々。

調味料：胡椒油小さじ2杯、黒酢大さじ1杯、醤油と砂糖各小さじ1/2杯、塩とごま油少々。

練習する：

1. 黒キノコを水に浸し、湯通しして冷水で洗い、根を取り除き、水を切り、細かく切ります。

2. 野菜を洗い、玉ねぎの皮をむいて細切りにし、コリアンダーと唐辛子をみじん切りにする。

3. 1と2を調味料と混ぜ、ごまをふりかける。

辛いコリアンダー菌がなぜ減量に役立つのでしょうか?

キノコにはタンパク質やコラーゲンが豊富に含まれています。食物繊維が豊富なので満腹感が得られ、体内の老廃物や毒素を排出してバランスのとれた体型を維持する効果もあります。

★黒キクラゲとキャベツの炒め物（3人前）*

腸を潤し、排便を促進し、血栓を予防します

カロリー： 5549kcal。

材料：黒キクラゲ80グラム、白菜180グラム、ネギの節4グラム。

調味料：塩小さじ1/2、醤油とオリーブオイル各小さじ1。

練習する：

1. 白菜は洗って切り分け、黒キクラゲは柔らかくなるまで浸してから洗います。

2. フライパンに油を熱し、ネギを加えて香りが出るまで炒めます。

3. 白菜と黒キクラゲを加え、調味料を加えて火が通るまでさっと炒める。

**黒キクラゲとキャベツの炒め物が腸を潤し、排便を促進するのはなぜでしょうか？

黒キノコに含まれる豊富な食物繊維と多糖類は、胃腸の運動を促進し、便のスムーズな排泄を助け、腸の健康を守ります。また、鉄分は貧血を効果的に予防します。

★ガーデンベジタブルチキンスープ（3人分）

食物繊維が豊富で満腹感があり、解毒とがん予防にもなります

カロリー： 549kcal。

材料：鶏胸肉2枚（約300グラム）、コーンナゲット200グラム、ニンジン150グラム、ヤムイモ30グラム、ブロッコリー20グラム、黒キクラゲ3枚。

調味料：塩小さじ1杯。

練習する：

1. 材料を洗い、黒キクラゲを細かく裂き、ブロッコリーを小房に切り、ニンジンとヤムイモの皮をむいて切り分け、鶏の胸肉を切り分けて軽く湯がいて置いておきます。

2. 炊飯器の内釜にすべての材料と水を入れ、外釜に1.5カップの水を加え、スイッチが飛び出すまで加熱し、塩で味を調えます。

ガーデンベジタブルチキンスープはなぜ食欲を抑えるのでしょうか?

食物繊維とタンパク質は減量に欠かせない栄養素であり、鶏の胸肉はカロリーが低くタンパク質が豊富なので、空腹感を軽減し、間食したいという欲求を抑えることができます。

この記事はヒューマンシンクタンク「ダイエット食品ランキング」より引用したものです。