体重を減らすためにはどのように食べればよいですか?毎日のメニューを準備するための4つの原則

【毎日の献立を考える原則】

減量のためのメニューを作成するときは、従わなければならない原則があります。最も重要なことは、何を食べ、どのように食べるかを理解することです。まずは自分の食生活を観察し、以下の内容を参考にしてダイエットに最適なメニューを組んでみましょう！

原則1：適切な量のエネルギーを摂取し、記録する習慣をつける

1日の摂取カロリーを超えないように注意し、各食事で栄養素を均等に摂取してください。また、毎日何を食べたかを記録する習慣をつけましょう。

原則2: 穀物、野菜、果物を十分に食べる

ビタミンや無機物質の濃度が高いため、植物化学物質の供給量が増加し、植物繊維の摂取も可能になります。体重が減ると体内の酸化ストレスが増加するため、抗酸化栄養素（ビタミンB群、ビタミンC複合体など）の摂取不足を避ける必要があります。 1日の摂取カロリーが1200kcal未満の場合、食事からビタミンやミネラルを補給することは不可能になります。このとき、栄養補助食品で補うことを検討できます。

原則3：カルシウム、鉄、葉酸の摂取不足を避ける

カルシウム、鉄分、葉酸は女性にとって必須の栄養素です。できるだけ低脂肪牛乳、赤身の肉、黄緑野菜を摂取するのが最善です。

原則4: 十分な水を飲む

1日に1リットル以上の水を飲む必要があります。体重が減り、代謝が発達すると代謝物が増えます。代謝物をスムーズに排出するためには、十分な水分を摂取する必要があります。

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